Рыба кижуч замечательный представитель красных рыб. Одним из способов приготовления является засолка, в этом рецепте представлен способ экспресс засолки рыбы кижуч. Понадобится: рыба, соль и специи. Приятного аппетита.
В кулинарии существуют самые разнообразные рецепты запекания рыбы в духовке. вот один способ, и для этого нам нужно:
Кижуч - 1 рыба. Свежий томат – 1 шт. Лимон – 1 шт. Майонез или сметана – 100 г. Соль, перец. Лавровый лист - 2-3 шт. Зелень для украшения.
Запекание рыбы в духовке - один из наиболее простых способов приготовления. Главное - правильно выставить температуру и уложить все ингредиенты на противень. Итак, необходимо почистить рыбу, выпотрошить, срезать с нее плавники и удалить жабры. Затем промыть под проточной водой и сделать несколько надрезов размером примерно в половину тушки. После чего кижуча посолить, поперчить и уложить на блюдо для запекания. Дно блюда смазывать не нужно, так как эта рыба сама по себе достаточно жирная. В брюшко рыбы положить несколько долек лимона и лавровый лист. В надрезы - помидор и лимон, нарезанные кружочками, полить рыбу майонезом. Поставить в духовку, нагретую до 160 градусов. Кижуч в духовке готовится около 40 минут. Время зависит от мощности вашей печки, а также от размера рыбы. Подавать ее нужно, разрезав на порционные куски и украсив зеленью. В качестве гарнира обычно используют отварной рис, овощи или картофель
Рыба кижуч из семейства лососевых. Благородная и вкусная. Известна на Руси очень давно. Раньше ее называли "белорыбица"за светло-серебристый цвет чашуи. В отварном и запеченом виде достаточно суховата, поэтому предпочитаю ее солить. Рецепт простой:соль, черный перец, растительное масло, репчатый лукнарезанный полукольцами. Солится часов за 5.
Сегодня мы с вами будем готовить одно из самых легких скажем так блюд, это просто больше заправка чем блюдо - Голландский сливочный соус, по хорошему все легко и понятно, но только после того как приготовишь это хотя бы раз, так что смотрим видео и готовим.
Добрый вечер сегодня мы с вами будем учиться готовить кисло сладкий соус мы с вами не будем делать это по старинке путем объяснений и записей, а обратимся сразу же к видео уроку и последовательно сразу будем готовить.
Рецепт его приготовления очень прост: смотрите видеоролик, продолжительность которого составляет всего лишь 2 минуты. Мой совет: стебли сельдерия в этом рецепте легко можно заменить луком пореем.
Суп гороховый с копчёными ребрышками.
Очень быстро, просто и недорого!
Будет ещё быстрее, если вы воспользуетесь вот этим рецептом приготовления гороха (как разновидности бобовых)!
Очень лёгкий рецепт приготовления супа с копчёными ребрышками!
Мой любимый суп из говядины - суп-гуляш. Вот этот видеорецепт не просто расскажет, но и покажет вам, как его правильно приготовить! Самое ценное, на мой взгляд в этом рецепте, что суп-гуляш легко и просто готовит мужчина:-)
Если вам по каким-то причинам не нравится суп-гуляш, то можно приготовить из говядины суп-харчо. Ингредиенты для его приготовления и сам рецепт можно посмотреть вот здесь.
Рецепт овощного супа будет очень полезен и интересен вегитарианцам и людям, которым необходима легкая диетическая пища.
Для приготовления итальянского овощного супа "Минестроне" вам понадобятся следующие ингредиенты: лук, помидоры, морковь, небольшой кусочек тыквы, веточка сельдерея, фасоль, мангольд, цукини, горсть стручковой фасоли, картошка.
Мелко порезанный лук необходимо обжарить на оливковом масле. Добавляем к луку порезанные помидоры и тушим несколько минут. затем добавляем мелко порезанный сельдерей, морковку, цукини, стручковую фасоль, мангольд, тыкву и картофель. Все перемешиваем, солим по вкусу и заливаем водой. Варить минут 50.
