Сделать консервы из рыбы довольно просто. Для приготовления домашних консервов возьмём два килограмма разной речной рыбёшки (окуньки, лещ, плотва, краснопёрка). То-есть, смесь мелкой и крупной рыбы. Также на одну полулитровую банку потребуются три маленькие ложечки поваренной соли, четыре горошинки чёрного перца, три горошинки душистого перца, немножко кориандра, и лавровый листик небольшого размера.
Сначала рыбу почистим, удалим внутренности, срежем хвосты, головы, промоем и нарежем на небольшие куски. Нарезанную рыбу забросим в кастрюлю из нержавейки, всыпем поваренную соль всё как следует перемешаем.
На дно чистых баночек положим по листику лаврушки, горошинки чёрного душистого перца, кориандр и плотненько уложим рыбку. Вольём в баночки растительное масло и прикроем крышками. На дно кастрюли постелим тряпочку и поставим в неё баночки. Нальём в кастрюлю воду и отправим на пять часов на огонь. Через пять часов закрутим крышками, перевернём и под одеялом дадим баночкам с консервами из рыбы остыть. Остывшие баночки отправим на хранение в холодильник. Приятного аппетита!
Сегодня мы с вами будем готовить одно из самых легких скажем так блюд, это просто больше заправка чем блюдо - Голландский сливочный соус, по хорошему все легко и понятно, но только после того как приготовишь это хотя бы раз, так что смотрим видео и готовим.
Добрый вечер сегодня мы с вами будем учиться готовить кисло сладкий соус мы с вами не будем делать это по старинке путем объяснений и записей, а обратимся сразу же к видео уроку и последовательно сразу будем готовить.
Рецепт его приготовления очень прост: смотрите видеоролик, продолжительность которого составляет всего лишь 2 минуты. Мой совет: стебли сельдерия в этом рецепте легко можно заменить луком пореем.
Суп гороховый с копчёными ребрышками.
Очень быстро, просто и недорого!
Будет ещё быстрее, если вы воспользуетесь вот этим рецептом приготовления гороха (как разновидности бобовых)!
Очень лёгкий рецепт приготовления супа с копчёными ребрышками!
Мой любимый суп из говядины - суп-гуляш. Вот этот видеорецепт не просто расскажет, но и покажет вам, как его правильно приготовить! Самое ценное, на мой взгляд в этом рецепте, что суп-гуляш легко и просто готовит мужчина:-)
Если вам по каким-то причинам не нравится суп-гуляш, то можно приготовить из говядины суп-харчо. Ингредиенты для его приготовления и сам рецепт можно посмотреть вот здесь.
Рецепт овощного супа будет очень полезен и интересен вегитарианцам и людям, которым необходима легкая диетическая пища.
Для приготовления итальянского овощного супа "Минестроне" вам понадобятся следующие ингредиенты: лук, помидоры, морковь, небольшой кусочек тыквы, веточка сельдерея, фасоль, мангольд, цукини, горсть стручковой фасоли, картошка.
Мелко порезанный лук необходимо обжарить на оливковом масле. Добавляем к луку порезанные помидоры и тушим несколько минут. затем добавляем мелко порезанный сельдерей, морковку, цукини, стручковую фасоль, мангольд, тыкву и картофель. Все перемешиваем, солим по вкусу и заливаем водой. Варить минут 50.
