Для приготовления салата потребуется:
400г твердого сыра сорта монтазио( в РФ заменить другим сортом, но не очень острым),300г консервированных плодов манго,100г зрелых груш, 200г йогурта.
Плоды манго и груш нарезать кусочками, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить йогуртом. Если хочется несколько поострее, то можно добавить карри.
Снизить калорийность салата оливье можно заменив колбасу на куриную грудку,а в качестве заправки использовать сметану с низким содержанием жира.Можно в сметану добавить карри,что сделает вкус салата не только оригинальным,но еще и посбособствует лучшему обмену веществ.Что важно если вы хотите похудеть.
думаю, что это селедка под шубой может горчить от самой селедки. Если плохо почистить потроха рыбы, то на внутренних стенках остается черный налет или пленка, вот она может горчить. Или может остались кусочки печени.
Магазинный майонез можно спокойно сделать самому. Достаточно иметь куриное яйцо, горчицу, уксус или сок лимона, соль и сахар.
Чтобы "Селедка под шубой" удалась главное правильно выбрать селедку. Если вы дома попробовали сельдь и она вам не нравится, то лучше купить другую.
Если салат кажет невкусным, значит овощи попались неудачные. Чтобы избежать неприятностей, нужно иметь картофель двух сортов. Если первый оказался безвкусным, тогда отвариваем второй сорт. То же самое относится к буряку и моркови.
Если салат кажется суховатым, можно добавить немного майонеза и оставить пропитываться в холодильнике.
В среднем 200 килокалорий на 100 грамм. В зависимости от рецепта и количества добавленного майонеза эта цифра может колебаться от 150 до 250 кКал. Но в принципе, вреда для фигуры особого не будет, если съесть не более 100 граммов этого салата.
