Берем пару крупных морковей и натираем их на средней терке. В это же время берем полкило колбасного или же обыкновенного сыра и подмораживаем кусочек под морозилкой. В этом случае сыр будет лучше натираться на терке. Трем сыр полностью на такой же терке. Добавляем ошпаренный или замаринованный белый лук, нарезанный полукольцами - по вкусу, и майонез. Смешиваем все ингредиенты. Наш салат готов. Приятного вам аппетита!
Возьмите листь салата лоло росса, лоло бионда, немного белой пекинской капусты, красный сладкий перец, зеленый лук-перо (другая зелень - по желанию, можно добавить, например, укроп или базилик), пару ложек альгинов икры черной (можно и осетровой - будет еще вкуснее, только в пост нельзя, только в определенные дни) и заправить смесью растительного масла рафинированного и бальзамического уксуса. Это невероятно вкусно и красиво.
В День защитника Отечества 23 февраля 2013 года можно приготовить оригинальный праздничный вкусный мясной салат, например:
я делаю такой достаточно питательный салат. берется две банки консервированной красной фасоли, три пакетика сухариков, майонез, зелень (укроп, петрушка).
фасоль лучше брать подороже, дешовая больше для супа, но это на мой вкус.
Фасоль выкладываем в емкость, стараясь поменьше жидкости, туда же добавляем сухарики. я предпочитаю те которые со вкусом хрена. Потом майонез, по вкусу, все перемешиваем и отставляем на час, чтобы сухарики пропитались. потом сверху зелень, если надо посолите.
плюс салата, что делается он очень быстро и почти все ингридиенты могут у вас храниться долго. минус, что надо время на выстаивание, для размегчения сухариков.
На мой вкус самые классные салаты - это зимний салат, олевье, селёдка под шубой, Сырный салат и крабовый. Это самые простые салаты, которые лично я ем каждый день. Можно сказать, что это моя повседневная еда. Предпочитаю кушать салаты, чем супы.
