я на этот новый год пробовала такой способ: вместо майонеза смазывала слои натуральный йогуртом (не сладким). Правда сверху все равно использовала майонез, правда "легкий". Подмены никто не заметил, "шуба" была вкусна, как обычно, особенно 1 января.
Лучше всего майонез заменить либо йогуртом,либо разбавленной сметаной,Вообще для хорошей усвояемости надо добавить петрушку или кинзу,зелень так же снижает калорийность.Можно ещё добавить что то фруктовое.
Хорошо сочетаются в этом салате цитрусовые,например,дольки мандарина.
Они освежают и так же снижают калорийность
Могу посоветовать вам очень вкусный и нежный салат, который называется "Любовник".
Для салата потребуется: 2 вареные,куриные грудки, 4-5 яиц, 1-луковица, майонез, соль.
Способ приготовления: Мясо курица разделяем на волокна, яйца немного взбиваем венчиком и жарим из них тонкие блинчики на заранее подогретой сковороде, далее каждый блинчик сворачиваем в рулетик и разрезаем на тонкие полосочки, лук обжариваем до того момента пока он не станет золотистым. Всё перемешиваем, солим и добавляем майонез. Обязательно ставим в холодильник минут на 30,чтобы салат пропитался. Очень вкусный.
Сажаю редис несколько раз за сезон. Очень любим вот такой весенний салат:
листья салата нашинкуем, редис нарежем кружочками, зеленый лук добавим и два сваренных вкрутую яйца, заправим сметаной или майонезом. Посыплем нарезанным укропом.
Можно сделать и вот такой легкий салатик: порежем огурцы, редис, листья салата, заправим сметаной,посыплем сверху зеленью.
Знаю прекрасный рецептик. Делюсь: язык отварить, остудить, нарезать тонкой соломкой. Свежие овощи - помидоры, огурцы, болгарский сладкий перец ( желательно разных цветов) нарезать как вам захочется, листья салата порвать руками, добавить немного жареных кедровых орешков. Заправка для нашего салата - масло растительное + лимонный сок + горчица. Посолить по вкусу. Приятного аппетита!
