Есть рецепт зеленого салата.
Потребуется: по 300г стеблей шпината и щавеля, 1/2 стакана орешков(выбор по вкусу), 3 дольки чеснока,1ст.л. мелко порезанного зеленого лука, по 1ст.л. укропа и петрушки, 2 ст.ложки оливкового масла, 1ч.л.бальзамического уксуса или винного уксуса, соль по вкусу.
Очищенные и вымытые стебли шпината и щавеля положить на пару минут в кипящую воду до мягкости. Отжать и положить в салатник.
Из оставшихся инградиентов приготовить заправку. Все истолочь в ступке или провернуть миксером до однородной массы, добавить масло, уксус, соль, добавить немного кипяченой воды до состояния сметаны. Заправить полученной заправкой листья в салатнике.
Для приготовления нужны ингредиенты:
- Картофель 4 штуки,
- Киви 3 штуки,
- Яйца 4 штуки,
- Куриная грудка 400 грамм,
- Морковь 1 штука,
- Зеленый горошек 1 банка,
- Лук 1 штука,
- Соленый огурец 3 штуки,
- Сметана 100 грамм,
- Майонез 100 грамм,
- Соль, перец по вкусу.
Можно добавить и зелень, на любителя.
Все заправить соусос из майонеза и сметаны, посолить, поперчить и салат готов.
Приятного аппетита!
Я всегда беру все ингредиенты для салата "Оливье" на глазок.
И все зависит от того, какое количество я хочу в итоге получить.
Целую миску, полный салатник или же целую кастрюлю.
Вот от того, сколько конкретно нужно приготовить и приходится плясать.
Поскольку вареная "Докторская" колбаска никогда дома не залежится, то я покупаю батончик колбасы 500 г.
И уж этого количества колбасы точно хватит для приготовления салата, в каком бы количестве я не решила бы его делать.
О! Это очень вкусный салат, а главное делать его очень быстро и легко.
Для приготовления вам понадобиться:
Куриное филе
Помидоры 2шт
Огурец 1шт
Лук 1головка
Перец 1шт (болгарский)
Маслины без косточек
Майонез и соевый соус с маслом подсолнечным
Куриное фил нарезать тоненькой соломкой и обжарить в масле, залить 2 ст.л. соевого соуса и еще раз обжарить. Остальное порезать полосками (соломкой): перец, огурец, лук, помидоры, маслины. все выложить в салатник (можно слоями) сверху положить обжарку и залить соевым соусом со сковороды. Поверх этого залить майонез и можно украсить зеленью