И вовсе необязательно иметь хлебопечку. Я пеку без неё. Пробовала в мультиварке, а потом испекла в духовке и поняла, что это лучше всего. Есть много рецептов в интернете. Вот тот, по которому пекла я:
берём тёплую воду или молоко (я брала и то, и то, по стакану) - 2 стакана,
сахар - 4 ч.л.,
сухие дрожжи, быстродействующие - 2 ч.л. или пакетик 10-11 г,
соль - 2 ч.л.,
мука - 3,5-4 стакана.
Растворяем дрожжи в воде или молоке, добавляем сахар, размешиваем и ждём минут 5-10, пока они не покроются шапкой пены. Заодно проверяем их на годность. Если всё нормально, добавляем соль и муку, замешиваем тесто, оно должно быть густым и вязким и почти не липнуть к посуде и рукам. Потом накрываем тесто полотенцем или крышкой и оставляем в тёплом месте до увеличения объёма в три-четыре раза. Тогда его нцужно обмять и положить в форму, смазанную маслом. У меня формы нет, я дала ему ещё раз подняться в кастрюле, потом выложила на лист, придав ему круглую форму. Или же надо дать ему подняться в форме. Потом ставим в разогретую до 220-230 градусов духовку и печем 15 минут .потом температуру надо снизить до 180 градусов и печь, пока не зарумянится. У меня оно печётся быстрее, чем в рецепте. И всё, дать ему немного остыть в полотенце и можно кушать.
Могу предположить, что под этим подразумевается особый творог, использующийся для приготовления и теста, и начинки.
Вероятно, слово заимствовано обычной транслитерацией (передачей буквами русского алфавита) из немецкого языка, где так и называют творог - "кварк", Quark.
Могу предложить рецепт кексов с добавлением банана.Эти кексы я готовлю много лет и они всегда удаются.
Рецепт:Банан-1шт,сахар-1стакан,яйцо-2шт,немного лимонного сока,0,5чайной ложки соды,100гр сливочного масла или маргарина,1,5стакана муки.
Способ приготовления:Банан натереть на крупной терке,если переспевший, перед этим можно заморозить,но я этого никогда не делаю он и так хорошо трётся.Растопить масло и положить к нему тёртый банан,всыпать туда же сахар,всё хорошо перемешать.Ввести в массу яйца по-одному,сок лимона,соду и муку.Всё тщательно перемешать.Выпекать в формочках смазанных маслом и посыпаных мукой.При температуре 200градусов-20минут.
Я пеку их в бумажных формочках в них же и выкладываю на блюдо,очень эстетично,и смазывать их не надо.
Я знаю, что многие обходятся без этого режима и не остаются без выпечки. Кто на режиме "Суп" выпекает, кто на "Варка на пару". Многое зависит еще и от мощности Вашего агрегата.
Есть замечательный форум Мультиварка.ру, где можно нарыть кучу мультиварочных рецептов и не только. Вот список тем именно по Вашей модели. Кстати, отсутствие режима Выпечка является большой проблемой именно в данной мульте. Но я порылась в темке и нашла, как одна обладательница такой модели справляется с выпечкой в Scarlett SC-410. Вот, почитайте.
Может вы просто не нашли подход, что бы правильно ее об этом попросить.
Или напроситесь к ней в помощники и после этого я думаю, что она будет печь вам с любой начинкой, если ей конечно будут помогать. Ведь порой главное даже не сама помощь, а хотя бы попытка.
