Подскажите, как приготовить крем для сметаника?
1 ответ:
Читайте также
- Можно приготовить мастику. Из жевательного зефира маршмеллоу.Топят на водяной бане/в микроволновке, добавляют красители(по желанию), лимонную кислоту, крахмал, немного воды или молока. Хорошо вымешивают с добавлением сахарной пудры. Правильно приготовленная может храниться в холодильнике несколько месяцев.
- Айсинг. Это смесь белка с сахаром, которую кондитеры используют для создания объемных украшений. Кстати можно просто растопить шоколад и выдавить его по трафарету. Той пластичности при застывании не будет, но все равно очень красиво и вкусно.
- Желейные торты. Можно полностью из желе, а можно сделать сверху заливку на фрукты. Особенно актуально летом. Фото в самом низу.
- Ну и просто использовать всевозможный кондитерский декор.
Рецептов интернете торта под названием "Птичье молоко с халвой" в интернете не много, но они есть.Странно, что рецепт вы не нашли.
Рецепт с полным описанием готовки и фотографиями можете посмотреть здесь.
А так же пошаговый рецепт торта, находится и по этой ссылке, только нужно будет спуститься на рецепт ниже.
Просто торт с халвой можно посмотреть тут.
очень вкусный торт. очень часто печем его дома. на 1 корж: 1 яйцо,0,5ст.сахара, 0,5ч.л.соды, гашенной уксусом, 0,5ст.муки. Коржей должно быть 3. Помимо основных ингридиентов в первый корж добавляем 0,5ст.мака, во второй 0,5ст.изюма, в третий 0,5ст.орехов. Каждый корж выпекаем. Крем-банку сгущенки взбиваем с пачкой масла.
