Как испечь булочки Cinnabon с корицей?
1 ответ:
Для приготовления будут нужны 800 граммов муки, 10 граммов дрожжей, 180 миллилитров молока, 2 яйца, 120 граммов маргарина, 300 граммов сахарного песка, 18 маленьких ложек корицы, 110 граммов сахарной пудры, 3 больших ложки сливочного масла, 60 граммов сливочного сыра, 1 маленькая ложка поваренной соли.
Сначала в подогретом молоке распустим дрожжи. В миске взобьём яйца, добавим растопленый маргарин и перемешаем. Постепенно насыпем муку, поваренную соль, распущенные дрожжи и замесим тесто. На 50 минут уберём тесто в тёплое помещение. Поднявшееся тесто раскатаем и промажем растопленным маргарином. Положим смесь из корицы с сахарным песком и свернём в рулет. Нарежем на булочки и на противне отправим в нагретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут вытащим булочки из духовки, дадим немножко остыть и промажем их кремом.
Крем делаем так. В сотейнике соединим сливочное масло, сливочный сыр, сахарную пудру и немного подогреем и перемешаем. Приятного аппетита!
Читайте также
Здравствуйте , вот простой рецептик берете 1 яйцо и взбиваете его с сахаром,затем добавляете во збитое яйцо сметану(4 ст. л.), растительное масло(2 ст.л.), творог(200г.), все хорошенько перемешать. Взять 2 ст. муки и перемешать с 0,5 ч.л. соды, аккуратно добавить муку и замесить тесто. Только сильно тесто не надо вымешивать!!! Выложить тесто на доску и оставить полежать на 30 минут. Скатать булочки ,смазать их яйцом и посыпать кунжутом или маком (или чем хотите). Выпекать до готовности. Можно разрезать пополам и смазать джемом (уже готовы), или оставить целыми. Приятного аппетита)))
Вам потребуется: морепродукты (креветки, осьминоги, мидии, кальмары) 500 - 600 г, дайкон 200 г, маслины 100 г, желатин 40 - 50 г, бульон рыбный 2 л, специи: белый молотый перец и соль по вкусу; для украшения: зелень (свежая), лимон.
Желатин заливаем 0,5 стаканом холодной кипяченой воды и оставляем на 30 минут. После набухания растворяем желатин в рыбном бульоне (на очень медленном огне или на водяной бане), при этом постоянно помешивая. Далее в бульон добавляем специи.
Морепродукты отвариваем в слегка подсоленной воде, откидываем их на дуршлаг, и поливаем лимонным соком. Нарезаем дайкон тонкой соломкой, а маслины - кружочками.
В формочки выкладываем морепродукты, дайкон и маслины, заливаем рыбным бульоном и убираем в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол вынимаем заливное из формочек, украшаем свежей зеленью и дольками лимона.
Нижний слой заливного можно сделать цветным. Для этого морепродукты залить бульоном на 3/4 высоты формы, а в оставшийся бульон добавить по вкусу майонез, томатный или соевый соус, тщательно размешать, вылить поверх застывшего желе и убрать в холодильник до полного застывания.