Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:
Лук
Морковь
Яйцо
Шпроты
Растительное масло
Соль и специи
Берем небольшую луковицу и мелко нарезаем, затем ее выкладываем на сковородку и жарим до золотистого цвета.
Морковку и яйцо следует отварить,затем порезать небольшими кусочками, туда же добавить лук со шпротами. Для лучшего вкуса солим и добавляем различные специи, по вкусу.
Затем все это с помощью блендера доводим до консистенции паштета.
Все, такой паштет можно намазывать на хлебушек.
Готовится очень быстро и вы полностью будете уверенны в качестве такого продукта.
Один раз всего делала на юбилей настоящий миндальный торт Венецианский. Долго, дорого, но очень вкусно и много. Итак: 9 желтков и 100 г сахара растираем добела, прибавляем 30 г рома (можно коньяк, но аромат не тот) и 250 г миндальной крошки (миндаль залить кипятком, довести до кипения, процедить, очистить от кожицы, размолоть). Медленно помешивая, ввести 9 взбитых в пену с 50 г сахара, белков.Форму застелить смазанной маслом бумагой для выпечки или фольгой и вылить все тесто. Выпечь при среднем жаре корж. Остудить прямо в форме, осторожно разрезать вдоль пополам. Смазать со всех сторон и между коржами кремом : 250 г сахара, 2 яйца, 1 желток и пакетик ванильного сахара взбивать на медленном огне до получения очень густой массы. Дать остыть и добавить заранее взбитое в пену 250 г сливочного масла- постепенно и непрерывно помешивая. Обсыпать остатками орехов ( я еще обсыпала свежей клюквой сверху, а то очень сладко).
Есть очень простой торт-вкусняшка без выпечки.
0,5л сметаны вбить с
1стаканом сахара. Отдельно развести
25 г желатина (по инструкции)
В глубокую емкость насыпать
0,5кг печенья (в оригинале рецепта - крекер "хрустик с маком", но можно и вовсе без печенюшек)
и 0,5л консервированной вишни (любых ягод в зависимости от сезона, Ваших возможностей и предпочтений)
Смешиваем сметанно-сахарную смесь с желатином и вливаем в емкость с печеньем и ягодами, перевешиваем, и в холодильник, чтобы застыло.
Потом емкость несколько минут держим над паром или в теплой воде и переворачиваем "пасочку" на блюдо. Дочка в 14 лет справилась.
Приятного аппетита!
Я делаю так - беру 2-3 ( в зависимости от количества винограда)неглубоких лоточка из тонкой пластмассы ( обычно от коробочек из-под пирожных)рассыпаю в один слой киш-миш и на двойную батарею отопления ( не в отопительный сезон не делал), через 3-4 дня великолепный изюм!
Если дома "завалялось" сухое вино, обязательно делаю французский луковый суп с запеченным багетом и сыром. И , конечно, чудесный слоеный пирог луковый : покупное слоеное тесто 500г. разморозить , немного раскатать и сложить в форму с бортиками. Сделать начинку: 3-4 луковицы нарезать и потушить минут 10 на сливочном масле, посолить, поперчить, остудить. Добавить смесь из 3 яиц, 3 ст.л. сметаны, 100г натертого твердого сыра, перемешать с луком и - на тесто. Сверху разложить тесто полосками в виде решетки и соединить их с бортиками, выпекать минут 20-30 до образования румяной корочки.