Question

Рыбный пирог из слоёного теста - как приготовить в мультиварке? Рецепт?

Как приготовить рыбный пирог из слоёного теста в мультиварке? Рецепт приготовления?

Answer 1

Приготовим пирог из слоёного теста с рыбой в мультиварке. Берём готовое слоёное тесто, размораживаем, раскатываем, вырезаем углы и кладём в чашу мультиварки, заранее смазанную маслом сливочным. Выкладываем начинку: слой варёного риса, затем репчатый лук, мелко нарезанный. Потом идёт слой сайры – 1 баночка, размятая с маслом для сочности. Раскатываем второй пласт теста, вырезаем из него круг, накрываем им начинку, прищипываем по краям. Оставшимся тестом можно украсить пирог. Включить режим «Выпечка» на полчаса. После сигнала перевернуть пирог (можно с помощью решётки для пароварки) и выпекать ещё 20 минут. Пирог получается очень вкусный и нежный по этому рецепту. Приятного аппетита!

Answer 2

Я делала так, беру готовое слоеное тесто, вынимаю его из упаковки, даю маленько постоять тесту, что бы отошло. Наливаю в чашу для мультиварки, масло растительное, но можно и сливочное, вкуснее будет. Затем, беру тесто, не катая его ни чем, руками разравниваю его по дну в мультиварке.

Начинка у меня такая. Баночка консервы рыбной я с сайрой делаю, смешиваю с вареным рисов. (Рис делают так, в глубокую миску для микроволновки, насыпаю полстакана риса и заливаю водой, ставлю в микроволновке минут на 5, затем перемешиваю рис в этой миске и солю его, затем ставлю еще на 10 минут, готовый рис вынимаю, что бы остыл). Получается так, банка консервы, смешивается с рисом, репчатым луком, мелко, нарезанным, добавляю туда еще пару вареных в крутую, яиц. начинку, ложу на тесто в мультиварке, и закрываю вторым пластиком теста. Смазываю маслом. И ставлю мультиварку, на режим выпечка. Готовность проверяю зубочисткой.