Какие крупы можно на правильном питании? Как готовить?
1 ответ:
Читайте также
Можно приготовить салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета.
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на сковороде, если не любите жаренные кусочки, то филе можно отварить и нарезать кусочками.
К филе добавить нарезанный и предварительно очищенный апельсин, красный репчатый лук,нарезанный кубиками фету, порвать листья салата.
Заправить салат смешав:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовую ложку соевого соуса
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 1 чайную ложку зернистой горчицы (можно и обычную использовать)
Или приготовить куриное филе с сыром фета.
Куриное филе разрезать так, чтобы получился "кармашек". Посолить,поперчить филе.В кармашек положить сыр, предварительно размятый вилкой с измельченной и смешанной зеленью.
А можно сделать рулетики,но для этого куриное филе нужно разрезать на 2 части и отбить молоточком.Положить начинку из зелени и феты.И свернуть рулетиком.
Выложить в форму для запекания и полить сметанным или томатным соусом.Запекать в духовке 20 минут при t 180-200С.
Не так давно, по совету своей мамы попробовала готовить вот такую кашу из смешанных круп.
Берем крупы в одинаковых пропорциях, чтобы в итоге получился примерно 1 стакан или чуть больше крупы.
Я беру: пшено,перловую крупу,булгур,гречку. Перловую крупу и пшено обязательно тщательно промываю и потом ошпариваю кипятком,чтобы ушла горечь. Булгур и гречку просто промываю под проточной холодной водой.Вся крупа должна стечь.
Затем беру глиняный горшок с крышкой,внутри стенки горшка смазываю тонким слоем растительного масла (оливкового или рафинированного подсолнечного),склад<wbr />ываю подготовленные крупы,немного солю и доливаю горячей воды столько,чтобы в горшочке получилось крупы и воды в соотношении один к одному.Накрываю крышкой.Ставлю горшок в нагретую до 150 градусов духовку минут на 30-40.
Если хотите приготовить молочную кашу-добавьте сливочное масло и немного жидких сливок-примерно 100 мл.Но я готовлю эту кашу с водой и тогда добавляю растительное масло -кукурузное или оливковое и пряные травы- прованские или итальянские и пропущенный через пресс чеснок (один-два зубчика).Каша получается чудесная,нежная и пикантно-ароматная.И очень сытная.Для тех кто постится - незаменимое блюдо на время поста.
