Есть такой необычный и в тоже время простой рецепт.Называется он:"Суп молочный с овощами".Он как раз подходит к этому времени года, но можно и в другое время(осень, зима, весна).
Ингредиенты здесь несложные и вполне доступны любому.Перечень их составляет следующее-( 1л.воды, 0 5 молока, 500г.различных овощей, горсть любой крупы (можно ,например, рис ), соль. Последовательность приготовления такая:
Вначале варится крупа до полуготовности, затем надо добавить очищенные и мелко нарезанные овощи, в таком порядке :морковь, картофель, кабачки, тыкву, горошек(горошек можно и раньше),посолить (можно и не солить) и варить пока овощи не станут мягкими и только после этого, убедившись,что это так, можно влить молоко, одновременно его размешивая и проваривая до полной готовности.