В микроволновке мы готовим два полезных блюда, которые используются нами в качестве гарнира.
Первое блюдо - это картофель, подается он обычно к рыбе, но можно подать картофель, приготовленный таким способом, к мясу или птице.
Берём и выкладываем на тарелку несколько клубней помытого, одного размера картофеля и прямо в кожуре запекаем его.
Несколько раз переворачиваем, готовим по две минуты на каждом боку, перекладываем в глубокую тарелку, нарезаем ножом в произвольном порядке прямо в тарелке, поливаем оливковым маслом, добавляем кумин, перец и соль.
Более простого и вкусного универсального блюда, приготовленного за сщитанные минуты, я не знаю.
Второе блюдо - это запечённые баклажаны.
Для этого блюда нужно выбрать молодые крупные плоды баклажана и запечь их, также переворачивая на разные стороны в микроволновке.
Далее снимаем кожуру баклажана и мякоть хорошенько рубим ножом, солим, перчим, приправляем оливковым масло, зеленью и лимонным соком и подаем к столу, можно добавить пару зубчиков раздавленного чеснока.