Есть такой необычный и в тоже время простой рецепт.Называется он:"Суп молочный с овощами".Он как раз подходит к этому времени года, но можно и в другое время(осень, зима, весна).
Ингредиенты здесь несложные и вполне доступны любому.Перечень их составляет следующее-( 1л.воды, 0 5 молока, 500г.различных овощей, горсть любой крупы (можно ,например, рис ), соль. Последовательность приготовления такая:
Вначале варится крупа до полуготовности, затем надо добавить очищенные и мелко нарезанные овощи, в таком порядке :морковь, картофель, кабачки, тыкву, горошек(горошек можно и раньше),посолить (можно и не солить) и варить пока овощи не станут мягкими и только после этого, убедившись,что это так, можно влить молоко, одновременно его размешивая и проваривая до полной готовности.
Из воды, яблочного сока, сахарной пудры и кучи красителей и имульгаторов.
Из зернённого творога можно приготовить всё то же самое, что готовим из обычного, но только будет гораздо вкуснее.
Я готовлю сырники только из зернённого творога. Разбиваем пару яиц,сахар и соль по вкусу. Взбиваем, добавляем творог, а потом немного муки. Формируем сырнички и на сковородку.
Подаём со сметаной или вареньем.
В кулинарии очень важно не только хорошо и вкусно готовить, но и уметь красиво подать, чтобы приготовленный шедевр просто захотелось попробовать. Для таких целей используют украшения. Например, вот так просто можно выложить луковые полукольца
А этот прекрасный букет сделан из пекинской(хризантема) и цветной (розы) капусты
Лилия из лука
Благодаря украшению блюда становятся просто оригинальными!
Смотря кто готовит, и какой рецепт используется. Да, те, которые сделаны в местных ларьках чаще всего кладезь дряни, но та шаурма, которую приготовили вы может быть вполне нормальной - без майонеза и с сделанным вручную соусом, с вкусным, проверенным мясом.
Но, хотя, к сожалению, приходится признать - из-за высокой жирности (жаренное мясо + соус) полезным такое блюдо в любом случае не будет.
