Почему хлеб называется "Пражский", кто придумывает названия хлеба?
1 ответ:
Оригинальное название могут дать изделию, изготовленному по технологии автора такого бренда. Рецептура чешских хлебопеков как раз в хлебе с этим названием.
Такой хлеб всегда ржаной, с небольшим содержанием пшеничной муки определённого сорта, непременно солодовая закваска, специальная подготовка к выпеканию и выпечка при определённой температуре. Такой хлеб выпекают многи
Читайте также
Так исторически сложилось, что в каждой стране свой государственный язык, свои обычаи и традиции и, конечно же, своя национальная кухня.
Даже хлеб и хлебобулочные изделия в каждой стране имеют свои особенности: в форме, в которой они выпекаются, в рецептуре и так далее.
Этот арабский хлеб выпекается из пшеничной муки высшего сорта или из обойной муки. Обычно он имеет круглую плоскую форму и похож на лепешку.
При выпекании этого арабского хлеба в тесте образуется водяной пар, собирающийся в центре. В результате в лепешке получается "кармашек".
Если этот хлеб немного надрезать ножом, то в "кармашек" легко положить любую начинку: овощи, салат, мясо и так далее.
Этот традиционный арабский хлеб уже приобрел большую популярность далеко за пределами Ближнего Востока, не редкость он и в нашей стране.
Арабский хлеб - это пита ( ударение падает на первый слог ).
Названий хлебобулочных изделий из семи букв можно подобрать не одно, поэтому, чтобы не теряться в догадках, лучше обратиться к источникам. Они подсказывают нам, что правильным вариантом будут в вопросе БАРАНКИ.
