Ко всему выше сказанному могу только добавить:
Давно это было.
Видимо никто уже точно и не помнит почему именно баранки.
Но, возможно придуманный мною стих прольет чуточку света на историю создания этого изделия.
..........ЛЕГЕНДА ПРО БАРАНКИ...
В белорусских степях травянистых,
Где летали стрекозы и птицы,
В тех зеленых лесах суглинистых
Жили люди, не зная границы.
..
Жили мирно, и хлеб собирали,
Были рады и солнцу без ветра,
И водицу они собирали
С неба ясного, без барометра.
..
Собирали зерно из пшеницы,
И муку прогрессивную делали
Были сытые все, даже птицы,
Те, которые крышу обделали.
..
А мука получалась красивая
Снежно-белая, мягкая, вкусная,
Как девчонка стыдливо-строптивая,
Как халва и шербеты искусная.
..
И решили испечь всем на диво
Нечто круглое с дыркой прикольною,
Чтоб со вкусом и что бы красиво
Чтоб идея была не крамольною
Не квадратною и не треугольною.
..
Так, чтоб было интересно
Всем кто любит кушать сдобу
И в Москве и в Бухаресте.
И гиганту и микробу
Усладить свою утробу.
..
Не лепешки, и не блинчики
Не ватрушки-ямки,
Не беляшики, как пончики
Не хот доги как у янки.
А на потеху своим ребятишкам
Круглые с дыркой баранки!
..
И запрыгали детишки
Заблестели у них глазки,
Не какие-то коврижки
А настоящие баранки
..
Славно стало всем в округе
Детки пляшут, веселятся
Съел и я их на досуге
Трудно было удержаться.