Что ?то такое?Где вы такое взяли?Такого не было!)))Манну с небес посылал людям Бог.И годна она была один день.Кто оставлял про запас,манна портилась.Потому что Бог обещал каждый день свежую,а люди как всегда проявляли не покору.
А о каком монахе речь?И кто сказал вообще что с манны что-то готовили???
В нашей семье любят этот хлеб за его пряную горечь кориандра , темный ржаной цет и особый вкус, настоянный на особой закваске. Ведь для его выпечки дрожжи не используются. И это еще один плюс в его пользу.
Особо бородинский хорош под селедочку или любую другую соленую рыбку и сливочное маслице, которое щедро кладут под рыбку на таком бутерброде. А если еще и лучек зелененький, то и вовсе не оторваться.
Бородинсий хлеб ему имя. Именно в честь Бородинской битвы да в память о погибшем в ней супруге генерал-майоре Александре Алексеевиче Тучкове.
Безутешная вдова геройски погибшего Тучкова, Маргарита Михайловна, так и не смогла отыскать останки своего мужа. А на месте предполагаемой гибели на деньги, половину из которых пожертвовал император Александр I, была воздвигнута церковь.
Сама же Тучкова стала настоятельницей Спасопреображенского монастыря игуменьей Марией. Вот в этом монастыре и стали впервые выпекать памятный хлеб.
К выпечке относятся все кулинарные изделия, которые готовятся в духовом шкафу или печи.
Это всевозможные булки, печенье, торты, пряники, шарлотки, пироги и пирожки с начинками, пицца.
Хлеб - это тоже, конечно же, выпечка.
Бублик. Название происходит от украинского глагола бублиться, что значит пухнуть, пузыриться, набухать.
Оригинальное название могут дать изделию, изготовленному по технологии автора такого бренда. Рецептура чешских хлебопеков как раз в хлебе с этим названием.
Такой хлеб всегда ржаной, с небольшим содержанием пшеничной муки определённого сорта, непременно солодовая закваска, специальная подготовка к выпеканию и выпечка при определённой температуре. Такой хлеб выпекают многи
е предприятия, разных городов, под названием "Пражский". Гурман или пекарь отличит один от другого, есть свои секреты у каждого, но основные компоненты идентичны. Красивый хлеб, жаль , что я не ем хлеб, выпечку, только иногда кукурузного печенья немного...