Вовсе нет. Например, на одном из сайтов Екатеринбурга я прочел, что свердловские хлебозаводы выпускают батон "Подмосковный" с 1964 года. Более того, там утверждается, что этот батон в советское время на Урале был популярнее, чем в Москве и Московской области - там больше в ходу был "Нарезной". Да и я сам у себя в Курске не раз видел в продаже "Подмосковные", испеченные на курских хлебозаводах. Почему такое название? Оно было установлено для этого хлебобулочного изделия еще в 60-е годы согласно ГОСТ 27844-88, а если это наименование ГОСТовское, то его не могут менять на другое даже если выпекают в других городах. Точной информации о происхождении названия я не нашел, а на мой взгляд - рецепт теста впервые придумали и опробовали на каком-то подмосковном хлебозаводе, после чего он уже попал в ГОСТ с такой вот "пропиской".
В ответе на этот вопрос уместно сказать, что несколько разновидностей хлебы могут считаться грузинскими, по мнению самих грузин. Четыре буквы подсказывают что вероятнее всего это пури. А вот, что касается самого пури, этот хлеб может быть как грузинским, так и любой другой страны южного региона. Грузинский пури показан на картинке ниже. Хлеб характеризует особая форма в виде лодочки, что и делает этот вид хлеба грузинским.
Ответ на вопрос кроссворда - ПУРИ.
В нашей семье любят этот хлеб за его пряную горечь кориандра , темный ржаной цет и особый вкус, настоянный на особой закваске. Ведь для его выпечки дрожжи не используются. И это еще один плюс в его пользу.
Особо бородинский хорош под селедочку или любую другую соленую рыбку и сливочное маслице, которое щедро кладут под рыбку на таком бутерброде. А если еще и лучек зелененький, то и вовсе не оторваться.
Бородинсий хлеб ему имя. Именно в честь Бородинской битвы да в память о погибшем в ней супруге генерал-майоре Александре Алексеевиче Тучкове.
Безутешная вдова геройски погибшего Тучкова, Маргарита Михайловна, так и не смогла отыскать останки своего мужа. А на месте предполагаемой гибели на деньги, половину из которых пожертвовал император Александр I, была воздвигнута церковь.
Сама же Тучкова стала настоятельницей Спасопреображенского монастыря игуменьей Марией. Вот в этом монастыре и стали впервые выпекать памятный хлеб.
Что ?то такое?Где вы такое взяли?Такого не было!)))Манну с небес посылал людям Бог.И годна она была один день.Кто оставлял про запас,манна портилась.Потому что Бог обещал каждый день свежую,а люди как всегда проявляли не покору.
А о каком монахе речь?И кто сказал вообще что с манны что-то готовили???
Он, возможно и будет пользоваться спросом, но станет очень дорогим, не оправдает затрат. Я как покупатель рассматриваю, даже не хочу задумываться о том, как снимете помещение, приобретёте оборудование и прочее. Допущу, что это уже всё есть и разрешения надзорных органов тоже. Начали выпекать. Как продавать - договоры с магазинами. От одной пекарни развозить пом многим точкам дорого, машина, водитель.
Поэтому следует сразу озаботиться, можно ли иметь магазинчик свой, чтобы продавать без отрыва от хлебопечения. А если не весь продаётся, перемалывать и добавлять старое? Это же ухудшит качество. Делать сухари, уже другой ассортимент, опять лицензия...Очень сложно. Вот такие пессимистические, почему-то, мысли даже у покупателя. Хотя если продавать только в одном месте, это может быть мало покупателей, люди как-то сформировали свои вкусы, ориентированы на покупки в других магазинах.
