Название какого хлебного изделия происходит от глагола обваривать?
3 ответа:
Читайте также
Бородинский хлеб один из любимых в моей семье. Его терпкий привкус отлично сочетается со многими продуктами и даже сам по себе он хорош. Можно пообедать горбушкой этого хлеба с молоком и насытится. думаю, что каждый россиянин любит этот хлебушек.
В истоке рецепта этого хлеба печальная история двух влюбленных.
Богатая наследница дворянка Маргарита Нарышкина была сосватана и выдана за Павла Ласунского. Юрак был недолгим, неудачным. Маргарита вскоре влюбилась в Александра Тучкова, встретив его случайно на балу. Александр сделал предложение, но родители воспротивились и молодой человек вынужден был уехать. Маргарита кручинилась, тосковала и собралась в монастырь. Вскоре Александр прислал ей письмо полное любви и надежды, а каждая строчка в нем заканчивалась словами:
Они обвенчались в 1806 году, когда Александр был уже генералом. Маргарита преданно ездила с ним по местам сражений, стойко переносила ужасные бытовые трудности.
Никто еще не слышал о Бородино, но Маргарита уже страшило это слово - она увидела вещий сон, в нем ее отец предупредил, что муж будет убит на Бородинском поле. Так все и случилось.
На месте сражения вдова Александра Тучкова построила церковь. Здесь же на Бородинском поле в склепе был похоронен их единственный сын, умерший в 15 лет от детской болезни. оставшись совсем одна, Маргарита уходит в Спасо-Бородинский монастырь., а потом становится его настоятельницей.
Там же, в монастыре вскоре стали выпекать черный поминальный хлеб с тмином. "Бородинским" его стали называть гораздо позже. © Большой Вопрос.
Ответ: поминальный.
Оригинальное название могут дать изделию, изготовленному по технологии автора такого бренда. Рецептура чешских хлебопеков как раз в хлебе с этим названием.
Такой хлеб всегда ржаной, с небольшим содержанием пшеничной муки определённого сорта, непременно солодовая закваска, специальная подготовка к выпеканию и выпечка при определённой температуре. Такой хлеб выпекают многи
