В очень многих странах не закусывают, например, в Германии, там принято пить шнапс с кружкой пива и сигаретой (кто курит, конечно). Если проголодаются - выпивку убирают, ставят на стол еду, поели - убирают еду, ставят выпивку.
Ну конечно можно. В Милана во время "счастливого часа" в барах к вину весьма часто что то типа холодца на закуску подают. Хлеб или ржаной или пшеничный. тут уж по вкусу.
А уж по потреблению чеснока один средний итальянец равен крупному райцентру в РФ)). Испанец - областному))))).
Шоколадом наверное можно ликер (шоколадный) или коньяк (но лучше лимоном, особенно если посыпать его молотым кофе).
Вообще-то вином обычно пищу запивают, а не наоборот. Вина согласно правилам застолья не пьют в таком количестве, чтобы нужно было закусывать...
Но это у них, а у нас … Пить – так пить, а иначе зачем посуду пачкать, а если выпил – надо закусить
Чем же закусывать вина:
белое вино - морепродукты и рыба в любом виде, мясо птицы и фрукты.
красное вино - баранина, телятина, запеченная птица и твердый сыр с большим кол-вом дырок.
вермут - жареные орешки или фрукты.
шампанское – к королевскому напитку – королевская закуска: черная или красная икра (это на любителя), но можно и морепродукты, белое мясо, сыр, фрукты и мороженое.
Белое вино очень легкое, утонченное, подойдет к блюдам из рыбы, блюдам из морепродуктов. К белому вину можно приготовить запеченную в духовке рыбу с картофелем и грибами, паэлья с морепродуктами, паста с морепродуктами. Также к салатам из тунца, к салатам из печени трески, салат с морепродуктами. К белому вину, также как и к красному подойдет любой сыр и фрукты. Белое вино сочетается с любыми десертами.
можно за трапезой держать на столе несколько сортов этого дара виноградной лозы,предполагая что
гости знают об этом,а-второе-на бутылке с напитком от нормальных производителей,всегда написаны
начальные правила употребления.