Есть такое объяснение,что традиция сохранилась из древности,когда стукались братинами,кубками так,чтобы вино из одного плеснуло в другой, в знак того что вино не отравлено..
Почему нельзя? У нас дни рождения без алкоголя, даже свадьба и та без алгокольная. Правда, гостей всех за ранее предупредили, чтобы если что никто не месте не обижался и лучше просто не пришел.
Просто мы с мужем не пьем и как бы выразиться по культурней, пьяные люди у нас на праздниках или просто дома в гостях, нам не нужны.
зависит от компании: в Европе еду запивают, в России питье закусывают..
Да, как правило, если хозяева захотят вас напоить, бороться с этим сложно.
Доказывать и объяснять что вам нельзя или вы просто не пьете, тоже может потерпеть полное фиаско.
Лично я считаю, что проще не привлекать к себе внимание и соглашаться с тем , что бы вам налили под завязку, а потом активно делать вид, что пьете. Мне это всегда удается, вроде пью, а рюмка всегда полная или могу из рюмки незаметно выливать.
Все по ситуации, кто не хочет пить, тот не пьет и не надо никому ничего доказывать.
В крайнем случае всегда можно удалиться по английски, то есть решить для себя - нужна мне эта компания или нет. Вас пригласили, вы пришли, за столом сидели, а дальше вы хозяин своих решений - буду пить как все или по тихому удалюсь, никому не мешая продолжать веселиться.
Упомянутый уже навозник в сочетании с алкоголем вызывает отравления. Но его обычно очень редко употребляют в пищу уже просто из-за того, что растет на навозе. Хотя знатоки утверждают, что гриб вкусный.
Также гриб-зонтик, красивый, вкусный гриб, одной шляпкой можно накормить семью, однако "для закуси" совершенно не годится ни в каком виде, отравления очень тяжелые.
Возможно, этот список далеко не полный, но грибов существует великое множество, а используется в пищу лишь незначительная часть известных видов.
Так что, если вы хотите закусить водочку грибами - лучше привычных соленых груздей, волнушек, рыжиков или маринованных маслят, опят (список можно продолжить) порекомендовать что-либо трудно.