Если вы имеете в виду бокал шампанского, то он не сплачивает и не разрушает, а просто помогает отметить. Если же имеется в виду систематическое выпивание водки всей семьей, то это да сплачивает, сплачивает алкоголизм и зависимость от алкоголя.Также сплачивает наркозависимость, всегда приятно иметь человека рядом, с которым можно обсудить зеленых человечков и попробовать вместе поймать зеленого змия за хвост.
Бывают ситуации, когда не пить никак нельзя, но надо при этом остаться со светлой головой. Так может быть даже в семейном кругу, а вот для членов Политбюро и других сов.деятелей специально разрабатывали средства. Да, ещё дипломаты этим пользуются.
Почему это может быть дома или с друзьями, должно быть понятно. Объяснять каждому, что ты не хочешь пить, занятие довольно утомительное, а люди у нас своеобразные, если видят, что кто-то не пьёт, обязательно пристанут.
Ну что значит, почему? Это нормально совершенно, что надоели. Во-первых, оливье этот (ну, образно), который всё доедаем и доедаем, во-вторых алкоголь ежедневно - что, собственно, отмечаем-то уже 2,3,4,5,6 января? И здоровья никакого не хватит, да и просто отупляет это сидение за столом перед телевизором опостылевшим.
Надо гулять (на воздухе, в смысле, а не в гости к друзьям за такой же стол снова) идти, если погода позволяет. Если не позволяет - в какие-то закрытые заведения типа СПА, бассейна, спортзала и т.д. Театры, музеи, да мало ли развлечений.
Просто возьмите "попу в горсть" и идите из дома, прочь от еды и выпивки. Так спасёмся!)
Ром лучше всего пить разбавляя его колой и с добавлением льда. И можно вовсе ничем не закусывать - это не водка, отлично пьётся даже тёплым и неразбавленным (хотя со льдом, конечно, всё равно гораздо лучше).
Отлично закусывается ром фруктами, лучше тропическими (ананас, бананы, манго). Но за неимением их - можно закусывать чем Бог послал, всем тем, чем Вы закусывали бы, например, ту же водку - мясо, картофельное пюре, курица... всё будет хорошо. Единственное - салом, солёными огурцами, солёной селёдкой и пельменями (то есть традиционной закуской к русской водке) я бы закусывать ром не советовал, не самое хорошее сочетание, на мой вкус.
Если вам для веселья обязательно необходим алкоголь, то... сгодится, как ни странно, любой. Нужно "всего-навсего" четко знать и чувствовать свою меру - когда уже поднялось настроение, но нет еще негативных следствий. И здесь - остановиться! По мере протрезвления можно выпить еще чуть спиртного, если это требуется.
Но! Алкоголь вообще-то не является средством, поднимающим настроение. Скорее уж он усугубляет имеющееся состояние. Ощущение "веселости" проистекает, вполне вероятно, от "расслабляющего" эффекта алкоголя, то есть он попросту ослабляет некоторые волевые, вообще внутренние, в т.ч. неосознаваемые, барьеры. И если для расслабления нужен алкоголь - это индикатор имеющихся... не скажу "проблем". Сформулируем так: внутренних "зажатостей", самоограничений. Или как вариант - вам попросту не весело либо вы не позволяете себе расслабиться в данной компании. Выход из проблемы там же, где "вход": отдыхать в обществе, где расслабиться можно, где вам по-настоящему комфортно. Зачастую, с действительно близкими (по духу) людьми и спиртного не требуется...