Конечно, можно.
Например, в Европе к сухому белому вину нередко подают разную несладкую выпечку в сочетании с разными видами сыров. Под названием "несладкая выпечка" я подразумеваю и солёные крекеры, и разнообразные итальянские палочки с ароматными медитеранскими травами - типа гриссини.
Я лично люблю сыры и маслины, если все хорошего качества, тогда больше ничего и не надо.
Еще виноград пробовала, но проявляется кислинка, не знаю мне не подходит.
Перед тем как выпить вино,полезно покушать жирной пищи,или хотябы съесть бутерброд со сливочным маслом.Бытует мнение,что затем после как выпить вино,пищеварение происходит по другому и человек не пьянеет быстро,а наоборот будит чувствовать себя бодро.Конечно при полном желудке,алкоголь не будит впитываться так быстро в кровь,а постепенно,поэтому даже с научной точки зрения,человек будит пьянеть постепенно,а не сразу.А конкретно,что молдоване советуют,я точно не слышала,хотя и жила там длительное время.Может быть конкретно в какой то местности нашли свой лайфхак,не знаю.То,что там вина много и оно очень вкусное,сухое домашнее,это да и употребляют его местные жители много.
Как и когда выбирать?
Если вы едите в кафе или ресторане, то при выборе блюда, Вам могут и посоветовать какое то вино. Или Вы сами по винной карте выберите.
Но если Вы не знаете вкус вин, то доверьтесь официанту или сомелье.
А если по - простому, то закажите то, что любите. Часто это и не совпадает с принятыми нормами, зато удовольствие доставляет Вам большое! Главное, что бы вам всё понравилось.
А когда мы встречаем и покупаем какое либо хорошее вино, или то, которое нам напомнило о каком то приятном событии в нашей жизни, то и еду к нему покупаем или готовим соответственно.
Всё в ваших руках.
Вот Херес всегда ждёт у нас случай, когда появится дыня. Сочетание необыкновенное.
А вот шампанское вкуснейшее купили случайно и решили, что к "брют" просто необходимы морепродукты.
Правило существует общее и простое: какое вино, такая и еда.
Пример простой этому, к мясу - красное вино.
К сладким фруктам - сладкие и полу сладкие вина и шампанское.
можно за трапезой держать на столе несколько сортов этого дара виноградной лозы,предполагая что
гости знают об этом,а-второе-на бутылке с напитком от нормальных производителей,всегда написаны
начальные правила употребления.