Если брать классический столовский компот, сваренный по ГОСТу, то сахара там будет многовато. На литр воды положено 60 г сахара ( в столовой ложке- 25 г ).Это достаточно сладко. Так что в 1 стакане - 250 мл компота, например, из сухофруктов, содержится 15 г сахарного песка.
Я могу добавить небольшое количества меда, чтобы каша не было приторно сладкой, но и не пресной. Еще покупаю цукаты, сухофрукты, изюм или даже добавляю свежее яблоко, клубнику или абрикос, главное чтобы не на один ингредиент не было аллергии, если это еда для малыша.
Алыча более кислая ягода, чем слива или вишня. Но она очень приятная на вкус в компоте или варенье, имеет чудесный аромат. И зимой одно удовольствие открыть такую баночку. Сахара компот или варенье из ягод алычи требуют тоже побольше, чем из других ягод и фруктов. Я помню, как еще моя бабушка готовила варенье из алычи. Она брала сахар и ягоды не по весу, а по объему - на литровую банку ягод берется литровая банка сахара. Вода при этом не добавляется, сока и так выделится достаточно. По мне, так это слишком сладкое варенье, но очень вкусное.
По другим рецептам на один килограмм ягоды берут два килограмма сахара; или на килограмм - полтора килограмма сахара и полстакана воды.
**
Для компота берете сахара столько, чтобы по кислоте он стал таким, как вы любите. На один литр воды можно взять стакан сахара или два-три стакана. Это еще зависит от кислоты ягоды. На трехлитровую банку нужно примерно полтора-два литра воды. То есть сахара требуется от полутора стаканов до шести стаканов (на любителя).
Да конечно можно на стакан 4 таблетки и варите как обычный!!!!!! Но сладкими компотами злоупотреблять не стоит потому что они хранятся не долго!!!!!!!!!!!!!1
Я не советую давать трехлетке подсластители для диабетиков. Рафинированная фруктоза в порошке, приносит больше вреда, чем пользы. http://diabetdieta.ru/med-i-sakharnyjj-diabet-mozhno-ili-nelzya/
Обратите внимание на мед. Изучить придется добросовестно свойства этого продукта. Мед - это натуральная фруктоза, к тому же он слаще сахара-песка.
Мед непосредственно преобразуется в гликоген печени, чего не может сахароза. Умеренное потребление меда, погасит желание других сладостей. Ишите натуральный мед. Полезные шоколадки готовьте дома вместе, ешьте сами, угощайте детей рядом с дочкой. Наглядный пример выработает стереотип, что домашние сладости вкуснее.