Апельсиновые корки, которые остаются после того цитрусов можно использовать для новогоднего декора.
Они дополняют помещение яркими красками и тонами, ароматом. Апельсиновые, мандариновые кожурки берутся свежими, или в подсушенном виде.
Вот такие композиции можно делать, вырезая из кожуры различные орнаменты.
Также апельсиновую и других цитроусов кожуру можно использовать на столе, чтобы положить внутрь салаты, или желе.
Из корок сделаем красивое украшение для стола. А из апельсинов можно приготовить десерт.
Возьмем такие продукты: молока пол литра, манной крупы - 100 г, сливочного масла - 80 г, сахара - 50 г, три штуки яиц, один апельсин.
Натрем цедру апельсина.
Апельсин почистим, мякоть разбираем на отдельные дольки. Каждую из долек разрезаем пополам, снимаем белую тонкую кожицу.
Манную кашу сварим, добавив сливочное масло.
Возьмем яйца, белки и желтки яиц разделяем. Белки следует взбить попышнее.
Пусть манная каша остынет. Кладем к ней желтки, затем порошок цедры, апельсиновые дольки. Кашу перемешаем и взбиваем при помощи миксера. Далее к ней добавляем взбитые белки осторожно, не теряя пышности.
Далее следует запечь.
Манную кашу помещаем в форму.
Ставим в разогретую духовку. Готовим при 180° С около 20 минут. Приятного аппетита!
Также можно подсушить апельсиновые корки и украсить ими стол.
При помощи фигурных форм вырезаются различные фигурки. Они создают ощущение уюта и праздничное новогоднее настроение.
Можно также подсушить колечки цитрусов с кожурой.
Прекрасное украшение для стола - розочки из апельсиновой кожуры.
