Как красиво на новогодний стол подать гуся, с каким гарниром (фото)?
1 ответ:
Гусь или утка станут настоящим украшением новогоднего стола. Их мясо вкусное и сочное. Обычно птицу запекают целиком и украшают овощами и фруктами. Для этого используют свежие огурчики, помидоры, редис, апельсины и лимоны. Из них вырезают цветы, звёздочки, цветочки и листики. В качестве гарнира можно подать жаренный соломкой картофель, рис или картофельное пюре.
Читайте также
Приготовьте вот это отличное и вкусное блюдо. Для этого будут нужны триста грамм репчатого лука, семьсот пятьдесят грамм чистого мяса курицы, сто пятьдесят грамм моркови, двадцать грамм петрушки, четыре дольки чеснока, половинка лимона, три грамма чёрного перца, четыре грамма молотой паприки, пятьдесят грамм оливкового масла, шесть грамм поваренной соли.
В первую очередь, промоем семьсот пятьдесят грамм чистого мяса курицы, и порежем его на крупные куски и положим в тарелку. Взобьём в блендере четыре очищенных дольки чеснока, шесть грамм поваренной соли, четыре грамма молотой паприки, три грамма чёрного перца, двадцать грамм зелени петрушки, пятьдесят грамм оливкового масла сок, выжатый из половинки лимона. Вольём полученный маринад в тарелку с кусками курицы, перемешаем и уберём тарелку в холодильник на пятьдесят минут. По прошествии этого времени, вытащим тарелку с курицей в маринаде из холодильника и насадим куски на шампуры. Триста грамм репчатого лука очистим от шелухи и порежем на кольца. Сто пятьдесят грамм моркови почистим и порежем на кружочки. На полиэтиленовую плёнку положим порезанные лук с морковью, на них положим шампуры с кусками куриного маринованного мяса. Лишнюю плёнку отрежем, завернём овощи с мясом в эту полиэтиленовую плёнку и завяжем нитками. Положим на противень и забросим в духовку, нагретую до сто девяносто градусов, на тридцать пять минут для запекания. По прошествии этого времени, вытащим противень с готовой курицей из духовки, дадим немного остыть в плёнке, удалим плёнку, положим запечённую курицу на большую блюдо и подадим на новогодний стол. Приятного аппетита!
