Question

Новогодний салат в апельсине: какой подать салат? Рецепт?

Какие салаты можно оставить в апельсине на Новый год для праздничного стола? Рецепт салата в апельсине?

Answer 1

Я люблю готовить такой простой салатик с курицей в апельсиновой корзинке.

Беру:

3-4 апельсина

300гр. куриного филе

200гр. свежих огурцов

майонез и соль по вкусу.

Отвариваю до готовности куриное филе, остужаю, мелко нарезаю. Апельсины мою, делаю ножом зигзагообразные надрезы, убираю верхушку, мякоть вынимаю и нарезаю небольшими кусочками. Нарезаю огурцы кубиками, смешиваю их с нарезанными мясом и мякотью апельсинов, солю и заправляю майонезом. Готовый салат выкладываю в апельсиновые корзиночки, украсить можно по желанию. Также нравится салат с языком в апельсине. Для его приготовления беру такие продукты: апельсины, вареный язык, вареные яйца, тертый сыр, полбаночки консервированной кукурузы, соль, майонез, зелень.

Answer 2

Новогодний салат в апельсине.

Какие продукты понадобятся для приготовления:

• куриное филе - 300 грамм,
• свежий огурец- 1-2 штуки,
• сладкий болгарский перец - 2 штуки (лучше разных цветов),
• апельсины,
• соль, молотый черный перец - по вкусу.

Способ приготовления.

Апельсины аккуратно разрезаем на две половинки. острым ножом нужно подрезать мякоть и вынуть ее. Получившиеся корзиночки необходимо очистить от остатков мякоти и пленочки. В салат будет использоваться только часть апельсина, а остальное можно использовать на десерты, фруктовые салаты и т.д.

Чтобы корзиночки выглядели красиво, по краю среза нужно сделать красивые зигзагообразные надрезы.

1. Куриное филе отвариваем, даем ему остынуть и нарезаем небольшими кусочками.
2. Свежий огурец нарезать маленькими кубиками (по величине кубики огурцов должны быть меньше кусочков курицы).
3. Болгарский перец тоже нарезать небольшими кубиками.
4. Выбираем мякоть апельсина, очищаем от пленочки и нарезаем кусочками. Не надо нарезать слишком мелко.Выделившийся сок нужно слить, в салате он будет лишним.
5. Смешиваем в чаше все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, перчим - перемешиваем.

Раскладываем салат в апельсиновые корзиночки.

Можно также посмотреть:

Новогодний салат "Нежность".

Новогодний салат "Наваждение".

[Новогодний салат с селедкой.]5

Салат "Новогодняя горка".

Салат "Новогодние часы".

Какие блюда обязательно включить в новогоднее меню 2015 года?

Какие горячие блюда приготовить на Новый 2015 год?

Answer 3

Я могу предложить два варианта салата в апельсине.

Салат с курицей в апельсине:

Количество ингредиентов на ваше усмотрение, т.к все зависит на сколько порций вы делаете салатик.

Ингредиенты:

Куриное филе

Апельсины

Грецкие орехи

Чернослив

Сыр твердый

Листья салата

Майонез

Куриное филе отварить и порезать. Грецкие орехи измельчить. Мякоть апельсинов отделить от корки и порезать на маленькие дольки. Сыр натереть.Чернослив и листья салата порезать на небольшие кусочки. Все смешать, заправить майонезом(можно вместо майонеза использовать йогурт), добавить соль, перец по вкусу, и разложить в салат в корочки-половинки апельсинов. Разложить "апельсиновые корзинки" на листьях салата, сверху на корзинки посыпать тертый грецкий орех и украсить зеленью петрушки.

Салат в апельсине с курицей и капустой брокколи:

Куриное филе

Брокколи

Грецкие орехи

Огурец

Сыр

Апельсины

Куриное филе отварить и порезать кубиками. можно немного обвалять кусочки курицы в специях карри, это добавит пикантный вкус мясу. Капусту брокколи слегка отварить, разделить на соцветия, ножки мелко порезать. Огурцы порезать кубиками. Сыр на тереть на терке. Мякоть апельсинов также отделить от корочки и порезать. Грецкие орехи измельчить.

Все смешать, заправить майонезом. добавить соль, перец. Уложить в корочки апельсина. Украсить сверху соцветия капусты брокколи и разложить зелень на тарелке.