Мой салат без изысков и из обычных ингредиентов, но очень вкусный и классно смотрится на столе! Лесная поляна называется.
Обычно я беру такое блюдо, чтобы его дно не было суженное, например такое:
Выкладываю слой укропа (свежего)
Далее слой тертых яиц -3 шт.
Слой картофеля тертого 2-3 шт
Промазываю слоем майонеза.
Следующий слой вареного куриного мяса.(я обычно отвариваю 1 окорочок, режу мелко, кубиками)
Далее слой лука. Иногда я смешиваю лук с курицей.
Емкость с салатом я ставлю на часик-два в холодильник, после чего вытаскиваю и аккуратненько переворачиваю на плоскую тарелку или салатницу.
Сверху украшаю консервированными грибочками (можно и жареными). Вкусно с опятами, маслятами и шампиньонами.
Получается примерно вот такая красота:
А вкуснятинка какая! Приятного аппетита!
На новый год из слоеных салатов чаще всего готовится селедка под шубой. Но мне еще нравится салат, который я называю "куриный тортик". Что нам нужно: куриное филе грудки 450 гр.,яйца 5 шт., морковка 1 шт., лук 1 шт., консервированные кусочки ананаса, сыр 300 гр., майонез.
Что нужно делать? Варим куриную грудку, яйца,морковку. Мелко режем курочку, лук, трем морковку, яйца и сыр в отдельные емкости. Выкладываем на блюдо или на тарелку слоями. Первый слой курица. Промазываем майонезом. Вторым слоем идет лук, далее ананас.На ананасовый слой кладем морковку и тертые яйца. Снова промазываем майонезом. Сверху выкладываем тертый сыр. Приятного аппетита!
Салат День и Ночь я не очень люблю из за одного ингредиента.
И так нам понадобятся Филе курицы(мне хватает 300-400грамм),чернослив без косточки,майонез небольшая пачка,яйца вареные 4 штуки,грибы сыр твердый и лук.
И так начинаем готовить,первый слой это филе мелко нарезанное,затем соломкой нарезаем чернослив(Его то я и не люблю),смазываем майонезом,яйца трем на крупной терке, потом грибы обжаренные с луком,слой майонеза и на крупной терке натертый сыр.
Салат готов,если проследить слои то видно что сначала идет светлый слой,затем темный.(День и ночь).
Салат выкладывается на блюдо слоями:
на дно--жаренные шампиньоны(порезать пластинками 300 грамм), присолить,
жаренный на подсолнечном масле и порезанный полукольцами лук,
слой майонеза,
2 пачки плавленого сырка потертого и смешанных с тремя отварными желтками, 3 ст ложками майонеза и чесноком,
300 грамм копченого куриного филе, порезанного кубиками,
слой майонеза.
Верх я затираю белком, на терке потертым.
Украсить помидором, можно зеленью тоже.
Салат называется обжорка, варите сердце, от дельно обжариваете мелко нарезанные соленые огурцы на медленном огне чтобы обжарились до вкуса грибов, потом обжариваете морковь и лук и все это смешиваете и заливаете майонезом, очень вкусно, всегда на ура идет и на праздники всегда нас просят приготовить его, приятного аппетита.