На новогоднем столе в 2016 году у меня присутствовал салат "Морковь по корейски". Готовится очень просто.
Также был лаваш с различными наполнителями. Готовить тоже не сложно. В лаваш просто заворачиваем салат.
На новый 2016 года был салат с сыром.
Кроме салата с сыром на столе был салат с сёмгой.
Из горячих закусок на столе красовались жареные
кабачки с помидорами и чесноком.
Также на новогоднем столе первого января 2016 года
была так называемая сладкая курица.
На десерт был вот такой вкуснейший банановый тортик.
А также моё любимое блюдо. Небольшие канапе
с красной рыбой и с красной икрой.
Как видно из фотографий, все блюда готовить не сложно.
Множество вариантов подойдут для встречи Нового 2015 года, года Овцы или Козы по восточному календарю. Выбирайте тот, который вам больше нравится. Год будет иметь сине-зеленый цвет. Вот в такой гамме можно оформить праздничный стол. Хвойные веточки привнесут зеленый цвет, а синий цвет, который должен быть основным, может присутствовать на скатерти, может быть даже просто в виде вкраплений.
Если же случилось так, что синей скатерти не нашлось, то можно взять и белоснежную, а сервировать стол синей посудой или синими декоративными свечами.
Рядом с композициями из веток можно поставить фигурку барашка или козочки.
Точно знаю, что нельзя подавать мясо обезьяны.
Гусь или утка станут настоящим украшением новогоднего стола. Их мясо вкусное и сочное. Обычно птицу запекают целиком и украшают овощами и фруктами. Для этого используют свежие огурчики, помидоры, редис, апельсины и лимоны. Из них вырезают цветы, звёздочки, цветочки и листики. В качестве гарнира можно подать жаренный соломкой картофель, рис или картофельное пюре.
Без " Шампанского",конечно же, стол не обойдется. Все таки традиция.)))Но главная интрига Новогоднего угощения,бутылочка вина от деда.Ему 87лет,вот уже более полувека он увлечен виноделием.Причем к своему очередному творению, он, до Нового года , ни за какие коврижки, никого не допускает.И хотя,к сожалению, в этом году я с женой и детьми, к деду,увы,не попадаю - заветная бутылочка уже у меня, и ждет своего часа))).
