Я тоже не очень люблю ананасы в салате))) Для себя определила вот такой рецептик: копченое куриное филе, помидоры черри, перепелиные яйца, твердый сыр, зубчик чеснока и майонез. Моим всем нравиться!!! Можно еще какой-то зеленушки наверное добавить...
Такого Деда Мороза и снеговика, можно сделать из яблок и творога. Можна посмотреть по фото все шаги
вырезаем из яблока середину, и полоски с пуговками
заполняем отверстия творожной массой
делаем голову и бороду из творожной массы
глазки с изюма, шапка из клубники и творога
Я готовлю " Ананасовый " салат. Делаю его слоями.
1 слой: мелко нарезанное вареное куриное мясо,
2 слой: 10 вареных белков, натертых на мелкой терке,
3 слой: 1 луковица нарезанная полукольцами и маринованная 20 минут в уксусе,
4 слой: мелко нарезанные консервированные ананасы,
5 слой: 150-200 гр. натертого на терке твердого сыра.
Каждый слой пропитываю майонезом, а верх украшаю 10 натертыми на терке желтками.
Включите фантазию.
Первый вариант, украшаем гвоздикой, и выкладываем на блюдо с палочками корицы и имбирным печеньем.
Второй вариант -делаем смешные фигурки и рожицы, используем карминг.
Третий вариант ставим на стол мандариновый топиарий. И место много не займет и стол украсит.
Хочу приготовить в этом году салатик в виде рукавички. Думаю, что такой салатик вполне подойдет к новогоднему столу.
Со вторым салатом пока не определилась, но в интернете множество красивых салатов в виде календаря, часов, снеговиков и елок, так что думаю проблем с украшением не возникнет. Вот несколько вариантов украшения салатов: