Я делаю в мультиварке: ставлю на обжарку, бросаю лук кубиками (2 шт), как поджарится, добавляю морковь в терку (3 шт), жарю несколько минут, добавляю или куриное филе (с целой курицы без грудки), или свинину (500-700гр), обжариваю, добавляю по вкусу соль, перец, перемешиваю. Сверху насыпаю гречку (500-700гр), заливаю водой на 2 см выше, чем гречка. Ставим на плов - 40 мин. Готово!
Все зависит от свежести самой курицы, типа ее разделки (мясо курицы без костей хранится дольше, чем цельная тушка) и от температуры хранения. При температуре от -2 до 0 °C срок хранения до 3-4 дней. Если же температура окружающего воздуха выше, чем +10 °C, то максимальный срок хранения составляет н более 12 часов.
Курица - продукт неоднозначный) Она может быть как полезной, так и не очень. Надо помнить, что людям, следящим за своим здоровьем, не рекомендуется употреблять куриное мясо вместе с кожей, а в идеале кушать только отварную куриную грудку.
Вот энергетическая и пищевая ценность куриного мяса:
Белки: 18.2 г. - это примерно 73 кКал . Жиры: 18.4 г. - приблизительно 166 кКал. Углеводы: 0 г. - 0 кКал
Энергетическое соотношение, белки/жиры/углеводы : 31%/70%/0%
Калорийность: 238 кКал.
Добрый день! Проткните ее вилкой или ножом. Если идет кровь, или розоватый сок - она явно сырая. Прозрачный сок говорит о том, что курица получилась сочная. Если вы купили где-то курицу, уже холодную и подозрительно розовую - поковыряйте мясо. Не до конца приготовленное мясо отличается по консистенции, оно более упругое, труднее рвется.
Смотря когда подается мартини.Если перед едой,то подойдут соленые орешки,сыр,оливки или какие-нибудь легкие закуски,чтобы только не сладкое было.А если во время застолья,то можно подать блюда из рыбы,из курицы,любые салатики.Все зависит от сорта вина,чем крепче вино,тем плотнее закуска.
