Курица считается не сильно жирной едой, а если мясо вареное, можно конечно. А по поводу на ночь можно есть и курицу и фрукты, и йогурты и супы, то есть не очень жирную еду. Даже если человек на диете на ночь можно есть, хуже ложиться спать на голодный желудок.
Несомненно полезнее крольчатина. Можно разобрать по составу и сравнить. Жирность у курицы начинается с 6%,у кролика с 4%. Содержание белка у кролика около 23%, тогда как у курицы не более 18%. И белок у крольчатины полноценный, в то время как у курицы преобладают соединительные белки. И на мой взгляд главный критерий-в курице почти в 3 раза больше холестерина, чем в кролике.
На самом деле гречневая каша полезна для человеческого организма. Не будем сейчас перечислять минералы и витамины, которые она содержит – вопрос не в этом. Если ребенок на завтрак и обед питается полноценно – пусть ест на ужин гречневую кашу. Скоро ей это самой надоест, и она сама будет просить различные блюда. Ну, едят же хлеб каждый день, пьют чай. В восточной Азии рис является ежедневной пищей, я думаю, что нет ничего страшного, если у ребенка любимое блюдо – полезная каша, а не вредные чипсы…
Чтобы деревянные шпажки не пригорели нужно перед их использованием замочить шпажки в воде на час, некоторые используют бамбуковые шпажки, они удобные и не подгорают,но на деревянных шпажках мясо получается вкуснее, как будто его на костре пожарили, пахнет костром.
