Сердце надрезать, промыть, два- три часа вымачивать в холодной воде. Затем опять промыть, положить в кипяток и варить на маленьком огне три-четыре часа. Где-то за час до окончания варки положить соль, перец горошком. Готовое сердце охладить прямо в отваре, после этого нарезать надо поперек волокон маленьким кусочками, положить в кастрюлю и залить горячим красным вином и добавить немного сметаны. Сырой картофель, петрушку, лук, морковь нарезать мелко и пассировать (т.е. обжарить). Сердце и обжаренные овощи положить в посуду добавить черный меленый перец и лавровый лист немножко перемешать и тушить на небольшом огне до полной готовности овощей. Перед подачей на обеденный стол необходимо посыпать зеленью.
На 500 гр. сердца берется 2 моркови, 600 гр. картофеля, 2 луковицы, пучок петрушки, 200 гр. вина, зелень, 4 ст. ложки сметаны, 2лавровый лист, молотый перец, соль.
Для приготовления гуляша необходимо мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками. После этого обжарить на сковороде где то минут 5 на сильном огне в разогретом масле, добавить мелко порезанный лук и жарить на среднем огне еще 5-7минут, затем посолить, поперчить, добавить томатную пасту и все тщательно перемешать. Затем влить 2-3 стакана воды или бульона, добавить лавровый лист, посолить, поперчить, и перемешав, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 1-1,5часа.
Человек просто должен получать белки, жиры и углеводы. Откуда он получает их зависит от индивидуальных гастрономических пристрастий. Кому нравится мясо - тот ест мясо, кому нравится рыба - тот ест рыбу. Все абсолютно нормально. Есть люди, которые необходимые компоненты получают из растительной пищи. Кушайте на здоровье то, что вам нравится, главное в меру.
Ну, во-первых слово "ересь" пишется через два "е". Во-вторых поедание мяса и иных продуктов животного происхождения большинством религий не запрещается, а ограничивается.
Ну, "ересь" - это нарушение толкования догм религий, которые должны приниматься верующими как аксиомы - без доказательств.
Ребёнок не ест мясо по нескольким причинам.
Основные причины таковы:
- страх пере убийством животных, мясо которых ему необходимо употребить в пищу;
- физиологическая непереносимость пищи животного происхождения - мясо, молоко и производные.