До недавних пор можно было купить мясо индийских буйволов и австралийских кенгуру. причем даже не подозревая об этом, поскольку как одни из самых дешевых видов мяса их активно использовали в производстве колбасных изделий. После девальвации рубля это стало экономически нецелесообразным.
Из перечисленного я давала своим Тему, в самом начале прикорма, когда уже нужно вводить мясо но в маленьких количествах. Сама пробовала - невкусно, не соленое, просто вареное мясо перетертое в пюре. По консистенции гуще чем фруктовые. Потом я приловчилась и стала сама отваривать кусочек мяса каждый день. Купила филе индейки. Порезала на кусочки, примерно по 30 грам(потом увеличиваете постепенно в зависимости от возроста малыша). каждый кусочек вымыть хорошо,положить в маленький кулечек и в морозилку. Каждый день утром варю суп - картошка, морковка, лук, капуста и один кусочек мяса кидаю. Варю минут 40 после кипения. все продукты бросаю сразу. Суп расчитан на одну порцию, т к до года нужно что бы все блюда были свежеприготовленный, потому что потом при разогреве теряются витамины и польза. После отбираю лишнюю жидкость и блендером перебиваю все в жиденькое пюре. Добавляю масло (сливочное, подсолнечное не рафинированное или любое другое) Суп готов. Старшая дочь была на груди больше года и ела все остальное очень плохо, нужно было ее веселить, прыгать перед ней. кучу игрушек... А младшая - на смеси, она все кушает с удовольствие и проблем с прикормом нет.
Трубач это брюхоногий моллюск, небольшого размера. Хищник – питается мелкой рыбешкой и падалью, имеет спиралевидную раковину, в которой живет. Им богаты северные прибрежные воды Атлантического океана. Добыча, в основном, приходится на прибрежные воды Великобритании и Ирландии.
Для спортсменов мясо моллюска Трубача идеальная пища, так как оно быстро усваивается организмом, и содержит много белка (который легко усваивается), большое количество микро- и макроэлементов (селен, фосфор, натрий, цинк, железо, медь, магний, кальций, калий и ряд других), а также различных витаминов. К тому же оно имеет низкую калорийность – 24 ккал на 100 грамм мяса. Он полезен всем, в том числе и спортсменам, если нет аллергии на морепродукты. В нем мало углеводов и жира, и оно содержит фосфолипиды, восстанавливающие клеточные мембраны и поддерживающие их эластичность. Кроме того, фосфолипиды растворяют холестерин и улучшают регенерацию тканей.
Также мясо моллюска Трубача содержит гликоген, который очень ценится в спортивном питании, так как быстро восстанавливает силу мышц, и большое количество йода, поддерживающего функционирование щитовидной железы.
Грибы относятся к надежным поставщикам белка.
Поэтому, можно приготовить блюдо с любыми грибами и тем самым заменить в своем рационе мясо. Считается, что в лисичках и шампиньонах содержится меньше всего белка всего около 9%.
Грибы можно употреблять в любом виде и маринованные и жаренные и вареные.Все дело в том, что грибы являются низкокалорийным продуктом.
Если грибы вы сами не собирали, то можно купить свежие, замороженные или маринованные грибы в любом магазине.
Это могут быть: вешенки, шампиньоны, опята. А так же и белые грибы, лисички.
Все зависит от ваших собственных предпочтений.
Из Вами предложенных, самое диетическое - мясо кролика, хотя я своему ребенку прикорм начинала с индейки. Главное еще, насколько Вы уверены в качестве мяса. Иногда лучше домашнюю свинину дать, чем бройлерную курицу, накачанную гормонами.
