Кровяная колбаса.Рецепт.
-набор очищенных свиных кишок(можно на мясном рынке достать)
-3 литра крови
-1,5 кг свиного сала
-сухие,молотые специи(любые)
-соль по вкусу
-5 зубчиков чеснока
-можно добавить фарш
Чеснок и сало(можно и мясо) пропустить через мясорубку.Смешать все имеющиеся ингредиенты и через специальную воронку(бывает такая насадка к мясорубке) наполнять кишки и перевязывать шпагатом через каждые 15-20 см.Полученные колбаски проткнуть в нескольких местах зубочисткой и поместить в просторную емкость с теплой водой.Емкость поставить на слабый огонь и варить 30 мин.Чтоб колбаса во время варки не потрескалась,в местах "надувания" надо протыкать ножом или зубочисткой(не обожгитесь паром!).Готовую колбасу вынуть и остудить.Не хранить более 3 месяцев.
В тонком стакане (250 см^3) поместится 180 граммов.
В граненом стакане (200 см^3) поместится 140 граммов.
В столовой ложке поместится 25 граммов сахарной пудры, а в чайной - всего лишь 10.
Данную информацию можно получить вот ЗДЕСЬ. Это наиболее полная таблица мер и весов. Там можно найти данные не только на самые популярные ингредиенты, но и на те продукты, которые менее востребованы во взвешивании, но тем не менее, могут вызвать интерес при готовке особого блюда.
К супам приучена с детства. Так как мамочка всегда заботилась, что бы мы питались полноценно и вкусно. Да что там говорить, никогда на столе у нас не было субпродуктов и полуфабрикатов.. И супы занимали важное место на нашем столе. На протяжении всего моего проживания с родителями в обед у нас обязательно были супы. Второе блюде иногда не хотелось, так как суп пыл действительно сытный. Например, суп с фрикадельками, рассольник, суп гороховый с гренками. Есть супы менее калорийные, например, овощные. К ним уже и второе блюдо не лишним будет. Любимые для меня супы- это суп-пюре на наваристом бульоне. Когда в пюре взбиваются все вареные овощи, какие пожелаете, добавляется соус со сливками и специями, гренка. также люблю фасолевый суп с сыром и соусом сос сливками. Сытно и вкусно. Приятного аппетита!
Такой, который подошёл бы абсолютно всему человечеству, назвать невозможно, а тут стоит вопрос именно по отношению ко всем людям, по скольку не указана отдельная национальность или какой либо другой отличительный признак конкретной группы людей. Есть очень много продуктов, которые являются самыми вкусными для людей, их скорее всего даже не одна сотня, можно к примеру назвать самый дорогой продукт в мире, с учётом его цены на мировом рынке, но самый вкусный в масштабах мира назвать нельзя, если кто то назовёт даже такой продукт, то тут же найдутся те, кто ему возразят и назовут совсем другие продукты, которые им нравятся больше. К примеру кому то вкусной кажется чёрная икра, а кто то любит насекомых, приготовленных по семейному рецепту, кто то любит морепродукты. Посему такого продукта, который был самым вкусным абсолютно для всех не существует.
Можно конечно сказать, что это якобы вода, но она вкусная только когда человека сильно мучает жажда, а самое вкусное должно быть таковым не в условиях, когда человека мучает жажда, даже наоборот, когда он сыт и не испытывает жажды, что для него будет самым вкусным, вряд ли в такой ситуации люди будут называть воду.
Ой, такой вкусный рецепт есть!!
САЛАТ ИЗ РЕЗАНЫХ ПОМИДОР С ЛУКОМ
Нарезать крупные мясистые помидоры и уложить в банки, вместе с нарезанным полукольцами репчатым луком. В каждую банку положить веточки петрушки, чеснок, гвоздику, перец горошек.
Приготовить заливку: на 1 л воды: 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, , 1/2 ч.л. уксуса. Заливку вскипятить, залить кипящей заливкой помидоры и стерилизовать 15 минут. В конце добавить на литровую банку 2 ст.л. раст. масла и 1/2 ч.л. уксусной эссенции. Закатать.
Уходит влет! Приятного аппетита!
