Question

Сколько грамм сахарной пудры в одном стакане?

Answer 1

Если мы решили использовать сахарную пудру, то мы знаем, что это за продукт. А вот что такое "стакан"?

Как правило, в книгах кулинарных рецептов, для обозначения объёма различных ингредиентов, под понятием "стакан" подразумевают либо 200-, либо 250-граммовый стаканы. В них помещается 200 и 250 мл воды. С этим и связаны названия стаканов. Только с водой.

В "200-граммовый стакан" уместится 140 граммов сахарной пудры.

В "250-граммовый стакан" - 180 граммов.

Как видим, сахарная пудра более, чем на 28%, легче воды. Об этом нужно помнить.

Мерный 200-граммовый стакан насыпается дополна. Можно допустить и минимальную "горку", но еле заметную.

А на фотографии видно, что повар, заполняя стакан сыпучим веществом и видя, что стакан большой, пришёл к усреднённому варианту. Он немного не досыпал его, приблизившись в 200-граммовому стакану.

Answer 2

Сахарная пудра это измельченный сахар. Если нет пудры, а по рецепту нужно именно она, то можно сделать ее и в домашних условиях: измельчить сахар в кофемолке.

В стакане 250 мл сахарной пудры 180 грамм,

в стакане 200 мл - 140 грамм,

в столовой ложке - 25 грамм,

в чайной ложке - 10 грамм.

Answer 3

В граненый стакан, который без изменений выпускается в нашей стране с 1943 года, его называют "Мухинский" стакан, потому что автором дизайна была Вера Мухина, скульптор, входит 140 граммов сахарной пудры. Это если он заполнен до риски кольца в верхней части, что соответствует 200-м граммам воды. Если такой стакан заполнить по самые края (250 граммов воды), то сахарной пудры войдет уже больше - 180 граммов.

К примеру, сахарного песка поместится в такой стакан 200 граммов, если он полный до краев и 180 граммов, если насыпать его до риски.

Но известно, что граненые стаканы, только без ободка, выпускались на Руси со времен Петра в Гусь -Хрустальном, однако имели точно такой же объем.

Answer 4

В обычном двухсотграммовом стакане будет около 140 грамм сахарной пудры. Если же граненого стакана под рукой не оказалось, то можно воспользоваться другими подручними материалами, например, столовой или даже чайной ложкой. Так в 1 ст.л. будем 25 гр. сахарной пудры, а в 1 ч.л. - 10 гр.

Но тут нужно еще приплюсовать так называемую горку, т.е. если насыпать стакан или ложки (чайную или столовую) "с горкой", то придется массу сахарной пудры немного увеличить, примерно на 2-5 гр. в зависимости от тары. Хотя у каждой из хозяек разные руки, так что все равно вес может незначительно колебатья от заданного числа.

Answer 5

В тонком стакане (250 см^3) поместится 180 граммов.

В граненом стакане (200 см^3) поместится 140 граммов.

В столовой ложке поместится 25 граммов сахарной пудры, а в чайной - всего лишь 10.

Данную информацию можно получить вот ЗДЕСЬ. Это наиболее полная таблица мер и весов. Там можно найти данные не только на самые популярные ингредиенты, но и на те продукты, которые менее востребованы во взвешивании, но тем не менее, могут вызвать интерес при готовке особого блюда.

Answer 6

В стандартном граненом стакане 140 грамм сахарной пудры. Но сахарную пудру удобно в небольших количествах измерять и ложками. В одной чайной ложке 10 грамм сахарной пудры. А в одной столовой - 25 грамм.

Answer 7

Стаканы разными бывают по объёму, поэтому и количество сахарной пудры в них будет отличаться. Но если иметь в виду стандартные стаканы, то в гранёном двухсотграммовом сахарной пудры поместится 140 граммов, а в 250-граммовый войдёт 180 граммов.

Answer 8

Для того,чтобы узнать количество или вес продукта в той или иной емкости ,я всегда пользуюсь таблицей мер и весов.

Согласно данным в этой таблице:в стакане объемом 250 см.куб.поместится 180 грамм сахарной пудры.

В стакане объемом 200 см.куб(обычный граненный) помещается 140 грамм сахарной пудры.

Столовая ложка вмещает 25 грамм,а чайная-10 грамм сахарной пудры.

Answer 9

Если женщине нужна сахарная пудра для приготовления кулинарных шедевров, то, конечно, ей нужно знать, сколько сахарной пудры вмещается в обычный граненый стакан, чтобы им отмерить нужное количество измельченного сахара в граммах по рецептуре торта или пирога.

Вес сахарной пудры и объем стакана, конечно, не одно и тоже, поэтому в обычном граненом стакане содержится 140 граммов сахарной пудры.

Answer 10

В книге "Домоводство" шестидесятых годов выпуска прошлого века есть для хозяек таблица мер и весов. По этой таблице можно узнать требуемый вес сахарной пудры.

Если стакан 250-граммовый, то вмещается 180 грамм. А если стакан 200 грамм, тогда вмещается 140 грамм пудры.