Question

Грог - как приготовить без алкоголя в домашних условиях?

Answer 1

Никак.

Ром - это алкогольный напиток, он же - ром на трёх водах, т.е. 50% рома крепостью 80%, и 50% воды с лимонным соком. Варить до кипения. Это рецепт оригинального рома.

Изобретатель вице-адмирал Эдвард Вернон, имевшей кличку Старый Грог.

Сейчас сок лимона заменяют иногда соком лайма или добавляют сам цедру лимона или лайма или яблоко (кожура или сок).

Также, добавляют пряности гвоздику, корицу, иногда имбирь.

Добавляют сахар.

Конечно, есть грог на виски или коньяке, но это уже не грог.

Да, есть рецепт безалкогольного грога, который невежды называют кладезем витаминов, забывая о том, что большинство витаминов погибает при кипячении.

Вместо рома добавляют крупнолистовой чай, обязательно сахар (иногда жженый), чуть перца, бадьян, если найдете.

Только не называйте этот компот грогом :)

Answer 2

Хоть в домашних условиях, хоть в производственных, хоть даже в лабораторных, без алкоголя грог не приготовить.

Сам напиток имеет давние морские корни, а его происхождение и появление на флоте - особый исторический факт. Кстати именно борьба с пьянством английской матросни на борту судна во время плавания и послужила причиной появления грога. Об этом можно прочитать хоть в той же банальной Википедии. Грог стал традиционным напитком. Сначала у матросов на кораблях, потом напиток перекочевал в портовые кабаки, а оттуда и дальше по городам и весям.

Конечно современные рецепты грога достаточно разнообразны, но, какие специи и какие ингредиенты туда не добавляй, - алкоголь его главная и основная составляющая. Причём алкоголем этим должен быть только ром!!! Любой другой крепкий алкоголь,- коньяк, водка, виски, текила и т.д.., и это уже не грог! Это подобный грогу напиток, но никак не грог!

А если вообще убрать алкоголь, то получится просто сладкая водичка, с какими-то специями, приправками и соками. И в таком случае здесь вообще неуместно даже упоминание грога!