Элементарно! Берёте ХОРОШИЕ, а главное свежие и сочные апельсины (а они сейчас как раз такие есть), и давите из них сок. Затем фильтруете и убираете в холодильник. Как он охладится, достаёте оттуда сухое игристое (тоже качественное) и смешиваете один к одному или по вкусу. Можно добавить немного апельсинового ликёра для сладости. Украшать - долькой того же апельсина. Вот и вся любовь! ;)
Я готовлю 2 арбузных коктейля.
- Арбузный коктейль с киви.
Беру:
3штучки киви
300гр. мякоти арбуза
лед.
Сначала взбиваю блендером мякоть арбуза со льдом, выливаю полученное в бокал.Затем отдельно взбиваю киви и добавляю к взбитому арбузу со льдом.
- Арбузный коктейль с шампанским.
Беру:
3стакана кубиков мякоти арбуза
ст.л. сахара
бутылка шампанского.
Арбузную мякоть смешиваю блендером с сахаром. Полученное пюре раскладываю по бокалам и аккуратно заливаю шампанским прямо перед подачей.
Требуется немного знаний физики, немного ловкости рук и выбор напитков.
Классика - "Кровавая Мэри". в прозрачный стакан или фужер наливаете густой томатный сок а потом аккуратненько, по лезвию ножа, который держите наклонно на границе стекла и сока, льете водку. И то и другое предварительно охладить.
При некоторой тренировке можно дойти до пяти слоев и более. Главное менее плотная жидкость должна быть выше. Например так, снизу вверх - сироп, ликер, крепкий ликер, сладкое вино, полусладкое, водка. А если сверху еще и пиво ... Стакан или фужер обязательно из прозрачного бесцветного стекла, чтобы насладиться цветовой гаммой
Короче, как сказал поэт: "Твори, выдумывай, пробуй!"
Ну вот здесь какой коктейль Вы хотите из томатного сока, алкогольный и безалкогольный?) Но скорее алкогольный, раз накануне праздника спрашиваете!))) Итак начнем с самого известного и распространенного коктейля с томатным соком, это Кровавая Мэри, здесь все просто по составу, это водка и томатный сок, так же для остроты можно добавить несколько капель табаско. Более женским считается коктейль Твист, это сочетание томатного сока, апельсинового сока и джина. Близким родственником Кровавой Мэри является коктейль Севиче Мэри, это томатный и перцовка. На основе джина есть коктейль Бэд Рэд, это томатный сок, джин и немного сока лимона. На мексиканский манер делают коктейль из текиллы, томатного сока с добавлением нескольких капель соуса табаско данный коктейль называется Кровавая Мария)). На Японский манер так это Кровавая Гейша, здесь берут в основу саке, томатный сок, немного лимонного сока и соевого соуса. Кровавый Епископ, это уже берем сухой херес, томатный сок, добавляем немного лимонного сока и сок из сельдерея. Так что вариантов для фантазии много))) Что касаемо соли, перца, соуса табаско здесь смотрите по своему вкусу. Есть даже коктейль где пиво с томатным соком, но не помню как называется) А для украшения таких коктейлей хорошо подойдет кинза или петрушка, ведь помидоры все таки овощи). Удачи в экспериментах!
Когда то кислородные коктейли были в моде, приписывалось действие по обогащению организма кислородом, типа, профилактика гипоксии. Кислородный коктейль представляет из себя бокал с пеной из пузырей среднего калибра. Может быть получен в результате пропускания кислорода через какой нибудь плодово-ягодный сироп или через яичный белок. Глотать его сложнее, чем, просто поедать ложкой. Желудок не любит пускать посторонний газ в кишечник, своего хватает. Поэтому на кислородный коктейль, кроме, как отрыжкой ответить не может. Бестолковое это занятие, употребление кислородных коктейлей как употребление одной пивной пены, вместо пива.
