Лучшая соковыжималка для томатов. Отзывы. Посоветуйте, какую выбрать?
8 ответов:
Томатный сок закатываю каждый год на протяжении десяти с лишнем лет и для себя сделала вывод,что лучше соковыжималки,чем эта для томатов нет
Пусть она и ручная,да и брызг все равно не избежать,но крепкая,практичная и очень удобна в эксплуатации.
Была в обиходе и такого плана соковыжималка
Однако забивалась терка очень быстро.
Соковыжималка современного образца ZELMER с насадкой для томатов тоже не произвела впечатления ,так все насадки пластмассовые,страшно давать ей большую нагрузку.
Поэтому мой Вам совет купить обыкновенную металлическую соковыжималку для томатов -редкое сочетание "дешево,но хорошо"
Я могу вам посоветовать ручную соковыжималку, отлично подойдёт для того, чтобы сделать томатный сок с мякотью. Я, например, пробовала электрические, но они быстро забиваются, а также им необходимо время для того, чтобы они остывали. Я остановила свой выбор на ручном варианте вот такого типа:
Она и стоить будет в разы дешевле электрической и прослужит вам очень долго и качественно.
Отлично отделяет кожуру и перемалывает мякоть с соком томатов - просто находка. На этом фото изображена модель ручная Мотор Сич СБЧ-1. Но именно эту модель вы можете не найти, так как она довольно старого формата, ищите что-то подобное, металлическое и ручное и точно уж не прогадаете. Обратите внимание при выборе на крепление к столу, чтобы и оно было удобным, чтобы не портило стол и не шаталось.
А вот соковыжималка в работе:
Читайте также
Из спелых и крупных помидор можно приготовить кетчуп, который без стерилизации хранится в холодильнике около трёх месяцев.
С плодов нужно снять кожицу, для этого надрезать крест накрест и обдать кипятком. Затем пробить в блендере вместе с болгарским перцем, луком и чесноком. Полученную жидкость нужно варить в кастрюле в течение 30 минут на небольшом огне, постоянно помешивая. В процессе добавить сахар, соль, специи. В зависимости от того, какой вкус кетчупа вы хотите получить, на последнем этапе можно добавлять: перец чили, гвоздику, раздавленный чеснок, лавровый лист, зёрна горчицы, имбирь, базилик и т.д. Хранить в холодильнике, в банке с плотной крышкой.
Беру 2,5 кг огурцов, в том числе половину из них переростки с желтизной, помяты , словом "некондишн" - их тру на терке или измельчаю крупно мясорубкой , в эту протертую массу кладу 2,5 ст.л. соли и перемешиваю до растворения.
В чистую 3 литровую банку сначала кладем лист хрена, зонт укропа и 2 раздавленных дольки чеснока.
Затем льем массу немного, ставим красивые огурчики, снова заливаем массой и т.д. Сверху должна быть масса огуречная и опять лист хрена. До конца банку не забиваем, будет бродить неделю в подставленной чаше. Затем закрываем ошпаренной п.э. крышкой и ставим в холод.
Получаются очень вкусные квашеные огурчики и заготовка на солянку и закусь к утру (после праздников). Открыли - долго не храним в холодильнике, иначе могут сильнее закиснуть и покрыться налетом склизким.
Если даже переростки были с горчинкой , то в рассоле она не будет чувствоваться.