На Новый год актуально сделать украшения для стола. Можно сделать своими руками съедобную елку из разных овощей и фруктов или елку из пряников, печенья, булочек.
Чтобы выполнить объемную композицию, необходимо сначала сделать остов, к чему будут крепиться все составляющие. Это может быть деревянная палочка на подставке или конус из пенопласта, к которому зубочисткой фиксируют съедобные продукты (помидоры черри, корнишоны, кусочки сыра и колбасы или конфеты, клубнику, виноград и др.).
Чтобы приготовить елочку из оливок, возьмем ассорти из зеленых и черных оливок без косточек - три стакана. Нужен конус из пенополистерола (высота - 15 см). Конус оборачиваем целлофаном или фольгой.
Промазываем основание конуса сливочным сыром комнатной температуры, смешанным с чесноком и половиной чайной ложки прованских трав. Промазав сыром конус, ставим в холодильник для охлаждения и застывания на 1 час.
Затем прикрепляем оливки к основе из конуса при помощи зубочисток, между ними веточки розмарина. Верхушку елки украшаем звездочкой, вырезанной из желтого сладкого перца.
Съедобную елку можно составить из самых разных отдельных "съедобностей". Надо только проявить немного сообразительности и творчества, как закрепить все части "съедобной елочки".
Клубнику, например, можно прикрепить к остову при помощи растопленного на водяной бане жидкого шоколада. Шоколад застывает и в итоге получаем аппетитную "клубничную" елочку.
А вот так можно выполнить сладкую, вкусную елку из конфет или сладких шариков.
Елочку можно выложить на столе в виде аппликации или сделать объемную елку из выпечки (из печенья, булочек, профитролей, елочку можно выпекать в виде пиццы и др.)
Также елочку можно сделать из пирожных или кексов.
Елочку можно испечь в виде торта или чизкейка и подавать на десерт.
Съедобную елочку можно также сделать из пирожного или кексов, мастики, меренги.
Для тех, кто хорошо умеют делать выпечку, можно самостоятельно сделать елку из пряников или печенья.
