Question

Блюда с кунжутом. Какие можно приготовить?

Какие есть рецепты, где используют кунжут?

Answer 1

Кунжут можно использовать как вкусную приправу в любых блюдах.

Особенно вкусен кунжут в выпечке (булочки с кунжутом, слойки с кунжутом), салатах (в простой салат, который Вы предпочитаете, добавьте зерна кунжута - он обогатит вкус (это может быть салат из свежих продуктов, с добавлением брынзы, сыра, помидоров - все, чем богата Ваша фантазия).

Мы добавляем кунжут при выпечке пиццы: на смазанный кетчупом корж посыпаем кунжут, выкладываем начинку, сверху - помидоры, сыр.

Можете для несладких блюд заменить кунжут на семена льна - тоже очень вкусно и не менее полезно.

Answer 2

У нас, в отличие от стран востока, кунжут появился в продаже снравнительно недавно,но уже неплохо прижился.Его используют крупные кулинарные предприятия и обычны домашние хозяйки. Его применяют широко. Кунжут добавляют в разные виды хлеба и булок. Им посыпают посыпают разнообразную сладкую и не сладкую выпечку. Отдельно или в сочетании с маком или орехами его используют в разных видах печенья сладкого и соленого. Его добавляют в различные салаты, с ним жарят мясо, готовят омлет. Из него делают кунжутное масло( тхину).

Answer 3

Кунжут добавляют в хлеб, им посыпают булочки, батоны, печенье. В азиатской кухне зерна кунжута добавляют к салатам из овощей, морепродуктов. Если к кляру или панировке из муки и сухарей, добавить зерна кунжута, то блюдо получится более вкусным и красивым. Кунжутными зернами можно посыпать творог, добавить в кефир.