Из теста можно приготовить спринг роллы и они являются традиционными для азиатской кухни, делают их в виде блинчиков, используя рисовую бумагу.
И часто делают ролы из теста под называнием фило.Оно очень тоненькое и нежное,и прекрасным образом подойдет для приготовления роллов.
Их обжаривают или запекают,и они изумительно вкусные получаются и хрустящие.
А готовится роллы из теста могут с овощами и и креветками,которые изначально обжаривают с соевым соусом.
Также такие роллы можно готовить с тунцом и овощами.Просто с овощами-это может быть пекинская капуста,перцы сладкие,морковь,зеленая фасоль и другие наполнители овощные в комплексе.
Моя любимая пицца с беконом, сервелатом, овощами. Смешиваю муку и добавляю чуток дрожжей. Соль по вкусу. Заливаю теплой водой и добавляю чайную ложку масла оливкового. Так научила меня подруга. Все перемешиваю. Тесто должно получится эластичным. Начинаю его месить руками. Затем когда тесто готово я ставлю его у теплого места ( батареи, духовки). Когда тесто поднимается я раскатываю скалкой форму (корж) для пиццы. Она может быть у меня круглой или квадратной. Стараюсь очень тонко раскатывать. Затем выкладываю на противень смазанный маслом, а иногда вообще на бумаге раскладываю пергаментной. По - разному. Затем соус я делаю всегда разный. Импровизирую. Один раз вообще деревенским йогуртом намазала. Здесь на ваш вкус. Также можно использовать сметану, майонез, кетчуп и т.п. Затем беру бекон, сервелат использую "карельский", помидоры, свежий огурчик, нарезанный кружочками тонкими, маслины разрезаю и зелень сверху. Также добавляю вареное яйцо для украшения и чеснок в соусе , зелень. Все ставлю в духовку запекаться. В конце тертый сыр. Сыр покупаю специальный для пиццы, но иногда использую и твердые другие сыры. Выглядит аппетитно и эстетично. А самое главное очень вкусно. По две пиццы семья съедает за один вечер. Иногда делаю овощные пиццы, с грибами, но больше всех семья любит эту, рецепт которой я указала выше. Фото в тему.
Для приготовления такого блюда понадобятся сто семьдесят милилитров свежайшего коровьего молочка, пятьсот грамм муки, одиннадцать грамм сухих дрожжей, половина маленкой ложки поваренной соли, сто тридцать грамм сахар - песка, два куриных яичка, два желтка, шестьдесят граммов сливочного масла. Это для теста.
Для приготовления начинки понадобятся сто шестьдесят граммов сливочного масла, сто граммов очищенных грецких орехов, сто пятьдесят граммов изюма. Два белка и сто двадцать граммов сахарного песка для глазури.
<hr />
Сначала сделаем опару. Вольём в небольшую кастрюлю сто семьдесят милилитров свежайшего коровьего молочка. Всыпем одиннадцать грамм сухих дрожжей, сто тридцать грамм сахар - песка, одну столовую ложку муки, перемешаем и на пятнадцать минут уберём в сторону.
Разобьём в миску два куриных яичка, присоединим два желтка, сто двадцать граммов сахарного песка и миксером взобьём до полного растворения сахарного песка.
В большую миску просеем через сито пятьсот граммов муки, половину маленькой ложки поваренной соли, выльем поднявшуюся опару, яичную смесь, добавим шестьдесят грамм размягчённого сливочного масла и замесим пятнадцать минут тесто. Уберём тесто в тёплое место на пятьдесят минут. Через пятьдесят минут, разделим тесто на куски и раскатаем в тонкие пласты. Положим сливочное масло и руками по пласту. Распределим равномерно изюм, грецкие орехи и закрутим плотненько в рулет. Рулет разрежем вдоль не доходя до конца пятнадцать миллиметров и формируем кулич как на видео внизу. Положим в форму и дадим время подняться. Выпекаем куличи в нагретой до двухсот градусов духовке десять минут. Через десять минут уменьшим огонь до ста восьмидесяти градусов и готовим двадцать минут.
Для глазури поместим в миску два белка, добавим сто двадцать пять грамм сахарного песка и венчиком хорошенько взобьём. Отправим миску на водяную баню и непрестанно взбиваем. Промажем глазурью куличи, посыпем разноцветной посыпкой и подадим на праздничный стол. Приятного аппетита!