Потому что это надо доказать научно, издать закон о запрете использования старой сковородки и т.д. Это никому не надо, тем более производителям, они вкладывают средства в рекламу, зачем им делать предупреждения, наверное лет 50 пройдет, тогда и появится такая надпись. Ведь и на сигаретах появились они относительно недавно.
Керамика или чугун. Тефлон ни в коем случае не берите, а то по последним научным данным, чуть небольшая царапина и начинают вырабатываться, во время использования, канцерогенные вещества, попадающие естественно в пищу. Керамическое покрытие состоит из натуральных компонентов и экологически безопасно, поэтому лучше керамика. Одно только но, дороговизна. Поэтому, если цены на керамику, вам не подходят, выбирайте старый добрый чугун.
Есть. Во-первых, тефлон испаряется при высокой температуре. А во-вторых, для приготовления стейков нужно использовать именно чугунную сковородку. Ее нагревают до высокой температуреы. И обжаривают на ней мясо. С тефлоновой этот номер не пройдет, потому что у нее низкая тепловая инерция. Она сразу отынет, а потом перегеется.
Смотря из какого материала сделан корпус вашего телефона.Температура горения полимерных покрытий - пластика,меламина и пластмассы от 150 градусов цельсия.Если же корпус сделан из какого-либо другого материала,то можете посмотреть температуру его горения в интернете.
Я все-таки голосую обеими руками за старую добрую чугунную сковородку! Тем более, что вы жарить очень любите - значит и экспериментируете, не так ли? А с керамической сковородкой так не получится! Раскалять их нельзя, размораживать на них тоже не рекомендуется, обязательно использование воды и масла при готовке. Вы вспомните как сначала восхваляли сковороды с антипригарным тефлоновым покрытием вредны для здоровья. И не все так с ними хорошо - подделывать начали.
Пока в интернете мало отзывов о сковородках с керамическим покрытием и половина из них написанный на заказ контент. Так что нужно немного подождать - время покажет дельная ли такая сковорода.
P.S. Лучше, полезней и креативней чугуна нет еще пока!)))
