Question

Чье мясо полезнее курицы или перепелки?

Answer 1

Мясо перепелки больше подходит для людей, заботящихся о своём здоровье, и следовательно о сбалансированном питании. Многие не знают, что перепелинное мясо входит в группу продуктов диетического класса. В мясе содержится большое количество витаминов группы B, есть витамин Д, А, К, Н и другие. Отмечается высокое содержание фосфора, калия и серы. Так же в мясе перепалки много белка, а это главный строительный материал в организме человека. Куриное мясо уступает по таким показателям, содержит больше жира и по вкусу уступит перепелиному. Хотя о вкусовых качествах можно поспорить. Употреблять перепелиное мясо лучше в вареном виде, хотя жарить его тоже можно. Лучше готовить его в мультиварке, так сохраниться больше полезных свойств. Диетическим также считаются и перепелиные яйца, правда продукты эти стоят дороже чем куриные аналоги.

Колорийность перепелиного мяса находится в районе 220-230 ккал в 100 гр. продукта.

Но есть и отрицательные моменты. Из за низкого содержания жира и слабой колорийности мясо перепела не совсем подходит для людей с большими физическими нагрузками, где колорийность очень важна. В перепелином мясе очень мало полиненасыщенных жиров, которые необходимы для нервной системы человека.

Answer 2

В перепелином мясе содержится гораздо больше витамина Д, чем в курином, что является отличной профилактикой рахита. При том, содержание этого витамина превышает в несколько раз по сравнению с куриным мясом. Еще в мясе перепела есть сера и фосфор, которые однозначно полезны для мозга и обмена веществ человека.

Answer 3

Конечно же, мясо перепелки безусловно полезнее чем куриное. В нем больше витаминов и оно более безопасное, потому что перепелка не болеет сальмонелезом в отличие от курицы. Да и ккрица во вкусе сильно проигрывает. Перепелиное мясо намного диетичнее куриного и суп из него лучше, наваристее и менее жирный. Если встал выбор между перепелиным мясом и куриным, однозначно рекомендую перепелку.

Answer 4

Мясо перепелки полезнее куриного. Как собственно и перепелиные яйца полезнее куриных. В наших краях мясо перепелов с давних времен считалось изысканным блюдом. Даже русские цари регулярно питались именно им. В нем очень много белка, до 20 процентов в филе. Поэтому его особенно ценят спортсмены. Также в нем много витаминов - Б1, Б2 и Д, и никотиновой кислоты (витамин РР).