Ничем - это одно и тоже. На вкус одинаковые. Внешний вид может немного отличаться, по желанию изготовителя.И то не у всех.А так же, в зависимости от рецептуры изготовителя, немного отличается состав.
По приготовлению и употреблению тоже отличия не обнаружено.
Как по мне, производители просто ищут способ, как выделиться и заинтересовать клиента.Между рыбных котлет и котлет с рыбой тоже никакой разницы. Просто уточнение, что в состав котлет входит рыба, а в сосиски молоко.
К стати, я тоже люблю молочные брать - они более нежные и вкусные (но я не ем) - домашние любят их.
Казеинат натрия или Excellion EM7 (медленный протеин) это натуральный сложный белок образующийся при свертывании молока в творог.
В пищевой промышленности используется практически везде, хотя и в различных количествах.
Больше всего он используется для производства сырных продуктов, спреев, био-кефиров, простокваш, ряженки, йогуртов.
Чуть в меньших количествах он используется для производства творогов и сыров.
В незначительных количествах используется для производства колбас, паштетов, сухого картофеля, сухого молока, сухи сливок.
Еще Excellion EM7 тоннами жрут бодибилдеры в предсоревновательном периоде, для максимально быстрого набора мышечной массы.
Потому что организму нравится та пища, которая является источником энергии - сахар и жир. На такую пищу он реагирует сигналами «вкусно, давай еще!». Поскольку в 9% йогурте в три раза больше жиров, чем в трехпроцентном, он кажется вкуснее.
Эспрессо-аппарат - удивительное изобретение. Он позволяет в максимально короткий срок под большим давлением и при высокой температуре получить из кофейных бобов вкус, который никогда не достичь их варкой в турке.
Из перечисленных вариантов без молока или сливок подают ристретто. Это напиток, в котором на 20 мл воды приходится до 11 граммов кофе. Его характерный вкус объясняется тем, что в первые же секунды эспрессо-аппарат экстрагирует эфирные масла, а вовсе не в особо высоком содержании кофеина. Ристретто подают с холодной водой, которая, по контрасту, должна ещё более подчеркнуть вкусовые качества напитка. В Австрии вообще принято подавать воду с кофе.
Молочница носит мне деревенские сливки раз в неделю. Кофе пью со сливками 5 раз в неделю. А потом оставшиеся до новых сливок 2 дня пью черный кофе и жду-жду, когда настанет очередь любимого кофе со сливками.