Тарталетки с сельдью, как приготовить?
2 ответа:
Есть разные рецепты, как вкусно приготовить тарталетки для праздничного стола. Например, можно сделать тарталетки с сельдью.
Есть также картофельные корзиночки-тарталетки с салатом из сельди под шубой.
Например, также можно приготовить тарталетки со свекольным дипом и сельдью.
Берем следующие необходимые продукты:
тарталетки готовые - десять штука,
сельдь малосоленая - 200 грамм,
яйца перепелиные - пять штук,
сок лимона - одна - две столовые ложки.
Чтобы сделать свекольный дип:
свеклы две штуки,
яйца отварные - два штуки,
сметана - три - четыре столовые ложки,
хрен тертый - чайная ложка,
соль и черный молотый перец, сколько потребуется по вкусу.
Далее начинаем приготовление.
Свеклу промываем, просушиваем и заворачиваем в фольгу, далее запекаем в духовке, разогрев при 180° С примерно 30 - 40 минут.
Когда свекла готова достаем из духовки, немного пусть остынет и далее почистим, измельчаем в блендере вместе с отварными яйцами, тертым хреном однородно, вместе со сметаной, присолив и поперчив, чтобы была однородная густая пышная масса.
Для начинки также порежем на кусочки сельдь, сбрызгиваем лимонным соком.
Перепелиные яйца чистим, разрезаем каждое на четвертинки.
После этого берем тарталетки, в каждую из них помещаем по два - три кусочка сельди, отсаживаем массу из свекольного дипа при помощи кондитерского мешочка, далее по четвертушечке перепелиных яиц плюс зелень.
Очень сытно и красиво, вкусно.
Приятного аппетита!
Также очень вкусно делается рулет из сельди в лаваше.
Читайте также
Это очень простое в приготовлении блюдо. Нам нужно : 200 грамм селёдки, 5 - 6 яиц, 200 грамм масла, 100 грамм панировочных сухарей, 1 варёная свекла, 4 ст. ложки сметаны или майонеза.
Яйца очищаем от скорлупы, сельдь разделываем на филе, свеклу очищаем.
Все ингредиенты перекручиваем через мясорубку и заправляем сметаной или майонезом.
Готовое блюдо можно выложить в салатник или намазать на хлеб и так есть, вкусно.
