Спасибо, интересный у Вас вопрос, философский. Да, понятие, противоположное низости, несомненно существует. Только называется оно по-другому ("верхость" звучит как-то коряво). Низости во всех смыслах этого слова противопоставлена высота. Есть не только физические (географические, математические и так далее), но и нравственные аспекты понятий "низменность" и "возвышенность", но и морально-этические. Как мы понимаем, низменность - это то же, что низость. А антонимом будет высота, возвышенность, высокие моральные достоинства.
Почему бы и нет? Картофель богат многими минеральными веществами, необходимыми организму, витаминами, клетчаткой, он калориен. Кстати, небезызвестные Лыковы, прожившие всю жизнь в изоляции от общества, основным продуктом питания имели как раз картофель. Если нет серьёзных противопоказаний, типа диабета, то можно.
Можно много есть и все подряд (чего душа пожелает) и при этом не толстеть. Но такая привилегия лишь у тех, у кого нарушен обмен веществ. То есть, это тоже не норма. И здесь на мой взгляд, лучше быт склонной к полноте, всю жизнь сдерживать свой аппетит, но иметь красивую фигуру и здоровый вид, чем греметь костями, поедая все подряд и не иметь возможности поправиться.
Так что палка о двух концах.
Ну, а те у кого обмен веществ нормальный, но "лопают, как подорванные", могут запросто нарушить обменные процессы своего организма. Что чаще всего и происходит с возрастом.
То есть, мое мнение, питаться нужно правильно и умеренно. Ведь мы едим (в первую очередь) для того, чтобы жить, а не наоборот. Ну, не без того, чтобы скушать порой вкусненького и вредненького для получения удовольствия.)))
Можно кушать, даже нужно. Ведь, если разобраться, недосып или бессоница очень часто случаются по причине плохого питания. Недобрали вы витамина В6, который является "витамином спокойствия" - уснуть проблематично. Ещё одно средство уснуть, это прогулка на свежем воздухе, хотя это к теме вопроса не относится.
Конфет можно в день есть столько, сколько их находится в доме. Можно еще и к соседям сходить за добавкой. Другое дело, когда вам станет плохо. А это уже зависит от подготовки организма. Вот дети могут есть конфеты килограммами, правда, после этого возможна аллергия. А вот взрослым такое количество уже не осилить.
Лично для меня норма в день 200 г примерно. Тогда я чувствую себя спокойно.