Можно много есть и все подряд (чего душа пожелает) и при этом не толстеть. Но такая привилегия лишь у тех, у кого нарушен обмен веществ. То есть, это тоже не норма. И здесь на мой взгляд, лучше быт склонной к полноте, всю жизнь сдерживать свой аппетит, но иметь красивую фигуру и здоровый вид, чем греметь костями, поедая все подряд и не иметь возможности поправиться.
Так что палка о двух концах.
Ну, а те у кого обмен веществ нормальный, но "лопают, как подорванные", могут запросто нарушить обменные процессы своего организма. Что чаще всего и происходит с возрастом.
То есть, мое мнение, питаться нужно правильно и умеренно. Ведь мы едим (в первую очередь) для того, чтобы жить, а не наоборот. Ну, не без того, чтобы скушать порой вкусненького и вредненького для получения удовольствия.)))