Что собой представляет сорт винограда Темпранильо?
1 ответ:
Читайте также
Почти все сорта винограда без косточек были выведены селекционерами, исключение составляют такие древние сорта как Томпсон Без Косточек (в России более известен как Кишмиш) и Черная Монукка.
Практически все выведенные сорта винограда без косточек произошли от скрещивания с этими двумя сортами.
В выведенных сортах степень "без косточек" варьируется довольно сильно: большинство из них имеет следы мелких рудиментарных семян, но в некоторых из них эти следы более ощутимы. Следы семян могут отличаться не только по размеру, но и по твердости.
Среди популярных сортов винограда без косточек стоит в первую очередь вспомнить следующие:
- Канадис: считается одним из самых морозоустойчивых сортов среди винограда без косточек. Ягоды по вкусу немного напоминают знаменитую Изабеллу.
- Эйнсет без косточек: уникальный аромат этого винограда напоминает клубнику, хорошо хранится до начала зимы, кожа немного жестковата.
- Химрод: грозди винограда этого сорта обладают крупным размером, ягоды превосходного медового вкуса, очень сочные
- Юпитер: ягоды этого сорта отличаются оригинальным мускатным вкусом, ягоды очень крупные, овальные, фиолетово-синего цвета.
- Маркиз: сорт отличается крупными, желто-зелеными ягодами, которые буквально тают во рту, очень ароматные.
- Марс: ягоды почти синего цвета, мускатного вкуса, кожица несколько жестковата
- Нептун: грозди у этого сорта очень крупные, вкус ягод - мягкий, фруктовый
- Сатурн: ягоды ярко-красные с мягким вкусом. Этот сорт очень хорошо хранится, кроме того часто используется в виноделии.
Выше я привела самые известные сорта винограда без косточек. Чуть менее распространены сорта: Интерлакен, Лакемонт, Ремейли без косточек, Саффолк Ред, Ванесса и Венус.